El tiempo que las papas pueden permanecer en el suelo siempre depende de la variedad y el clima. Porque como todas las plantas de solanáceas, los deliciosos tubérculos también necesitan mucho calor para crecer.
En una palabra
- Pregerminar papas para reducir el tiempo de cultivo
- El amontonamiento promueve el desarrollo del tubérculo
- El tiempo de cosecha depende de la variedad y el clima.
- tiempo de maduración necesario de tres a cuatro meses
- La cosecha comienza a finales de mayo.
Tabla de contenido
- nota variedad
- Época de cosecha adecuada
- período de maduración
- papas nuevas
- Patatas semiprecoces
- patatas tardías
- preguntas frecuentes
nota variedad
El momento de la siembra y la cosecha de papas (Solanum tuberosum) depende principalmente de la variedad, pero también del clima y la región. por lo que puede
- Patatas nuevas de finales de marzo a abril
- Variedades media-tempranas de mediados de abril a mediados de mayo y
- Variedades tardías finales de marzo a mediados de mayo
Colocarse. La temperatura del suelo debe entonces estar entre 9 °C.
Las patatas necesitan entonces de tres a cuatro meses para madurar, es decir, para ser cosechadas..
Una noticia: Para acortar el tiempo de cultivo, las patatas ya se pueden brotar en febrero/marzo. Se colocan uno al lado del otro en cajas planas y se colocan a la luz. A una temperatura de 5 a 10 °C, brotarán brotes cortos y robustos.
Época de cosecha adecuada
Las papas se cosechan cuando están inactivas. Hacia momento adecuado para cosechar puede basarse en varios signos:
- El repollo de papa primero se vuelve amarillo, luego marrón
- eventualmente se marchita
- forma una cáscara dura
- por lo tanto, solo coseche 2 a 3 semanas después del marchitamiento
Para probar si los tubérculos están listos para la cosecha, se puede desenterrar una planta perenne para realizar la prueba:
- patatas maduras firmes y de color amarillo dorado
- La cáscara no se puede quitar con los dedos
- Tubérculos fácilmente separables de los estolones (hilos portadores).
- cosechar en días secos y soleados
- Deje que las papas se sequen en la cama por un día.
Sin embargo, se recomienda precaución, porque el marchitamiento de la hierba también puede una indicación de tizón tardío ser. Entonces los tubérculos deben cosecharse inmediatamente.
Consejo: Cuando el follaje tiene una altura de 10 a 15 cm, se deben apilar las papas varias veces hasta cerrar las hileras. Sirve para aflojar la tierra, desarrollar tubérculos y destruir malas hierbas.
período de maduración
Con respecto al tiempo que las papas deben permanecer en el suelo para madurar, existen pequeñas diferencias entre las variedades individuales que deben tenerse en cuenta para una cosecha exitosa:
papas nuevas
- Período de maduración: 90 a 110 días
- Cosecha: finales de mayo a principios de julio
- contienen mucha agua
- cáscara delgada, por lo tanto, solo dura de 10 a 14 días
Las papas nuevas se pueden cosechar mientras el repollo aún está verde. Son entonces muy tiernos y destinados a un consumo temprano. Si se cosecha después de que la hierba se haya marchitado, la vida útil se extiende a unas cinco semanas.
Patatas semiprecoces
- Período de maduración: 120 a 140 días
- Fin de cosecha: julio a septiembre
- La hierba debe estar marchita
- Almacenamiento: hasta tres meses
patatas tardías
- Período de maduración: 140 a 160 días
- Cosecha: mediados de septiembre a finales de noviembre
- Hierba completamente marchita
- período de espera de tres semanas antes de la cosecha
- El tubérculo debe estar completamente rodeado por una capa de corcho.
- Almacenamiento: hasta la primavera
La regla general para esta variedad es: cuanto más tiempo permanezca en el suelo, más duraderos serán los tubérculos. Sin embargo, deben despejarse antes de las primeras heladas. Incluso las grietas pequeñas pueden curarse bien a 10 °C y no se pudre.
Una noticia: Una planta de patata puede desarrollar hasta 35 tubérculos.
preguntas frecuentes
Para una buena cosecha y un buen crecimiento, la patata necesita un suelo ligero a semipesado y rico en humus. Debe ser suelto, bastante profundo y no demasiado húmedo. Las papas no toleran el encharcamiento. Además, se debe elegir un lugar soleado. Las papas necesitan mucho calor para madurar.
Las papas se colocan una por una en filas. La distancia entre las filas debe ser de 60 cm. Antes de comenzar a trabajar, se estira una cuerda de plantación y luego se hace un surco de plantación de 10 a 20 cm de profundidad con una azada. Luego, los tubérculos se pueden presionar en este canal de plantación. La distancia entre cada patata debe ser de 30 a 35 cm. Finalmente, el surco de plantación se cierra con un rastrillo.
Las papas se alimentan mucho y, por lo tanto, necesitan muchos nutrientes. Antes de la colocación, el suelo se actualiza con tres litros de compost por metro cuadrado, mezclado con una pala de virutas de cuerno. Durante el verano, es necesaria una fertilización adicional con estiércol de ortiga. El requerimiento de agua es moderado. Eso sí, siempre hay que regarlas abundantemente por la mañana durante las dos o tres primeras semanas después de la floración. Después de eso solo cuando esté seco. También se requiere picar regularmente.
Solo se almacenan tubérculos perfectos. Deben almacenarse en la oscuridad a una temperatura entre 4 y 6 °C. Las bandejas o cajas de patatas son muy adecuadas aquí. A temperaturas más altas, la vitamina C contenida se reduce y cuando se almacenan por debajo de los cero grados, las papas tienen un sabor dulce porque el almidón se convierte en azúcar.