Los pimientos son siempre verdes al principio y se vuelven rojos, anaranjados o amarillos cuando están completamente maduros. Pero, ¿cuánto tiempo madura la pimienta y hay formas de acelerar el proceso de maduración?
En una palabra
- Pimientos verdes sin madurar
- Rojo completamente maduro y dulzón.
- El tiempo de maduración depende de la variedad y el clima.
- Condiciones ideales de crecimiento, requisito previo
Tabla de contenido
- Tiempo de maduración de los pimientos
- acelerar la maduración
- dejar madurar
- Cree las condiciones de crecimiento ideales
- preguntas frecuentes
Tiempo de maduración de los pimientos
Dependiendo de si al aire libre o invernadero se cultiva, los primeros frutos son rojos entre mediados de julio y mediados de agosto. El tiempo puede variar variedad y el tamaño de la fruta varían. La recolección puede continuar hasta octubre, lo que depende en gran medida del clima, especialmente de las temperaturas. Una fruta verde tarda unas tres semanas en volverse roja.
Consejo: Aunque las frutas verdes no están maduras, por lo general se pueden comer de todos modos. Tienen una vida útil un poco más larga, pero tienen un sabor agrio y casi ningún aroma.
acelerar la maduración
El proceso de maduración puede acelerarse especialmente en el jardín al atraer insectos polinizadores, aunque los pimientos se autopolinizan. Esto se puede hacer plantando plantas perennes con flores cerca o un hotel de insectos en el jardín, lo que también beneficiaría a muchas otras plantas de jardín.
Además, las plantas con frutos verdes se pueden cubrir con vellón antes de las primeras noches frías para acelerar su maduración. En el mejor de los casos, el tiempo de cosecha puede retrasarse de dos a tres semanas, siempre que el clima coopere. Esto permite que las frutas desarrollen todo su aroma. Esto funciona tanto mejor cuanto más haya progresado la madurez. Bajo ciertas condiciones, también es posible dejar que los pimientos maduren más tarde.
dejar madurar
Al final de la temporada de cosecha, a principios de otoño, muchas frutas aún no están listas para la cosecha. Luego existe la posibilidad de dejarlos madurar. Esto funciona tanto mejor cuanto más haya progresado la madurez. Sin embargo, la fruta solo tomará un color rojo mínimo, ya que los pimientos no pertenecen a los tipos de verduras que maduran más tarde. Puedes hacer esto de la siguiente manera:
- desenterrar toda la planta y la fruta
- poner en macetas, seguir cuidando en la casa
- mantener cálido y brillante
- Temperaturas constantes a 20 grados
- alternativamente, permita que las frutas individuales maduren
- Coseche la fruta, colóquela en un recipiente y cúbrala durante unos días.
- agrega una manzana si quieres
Consejo: A la hora de madurar, los pimientos lo pasan mal y esto no suele funcionar con frutos completamente verdes.
Cree las condiciones de crecimiento ideales
Para poder cosechar muchos pimientos rojos desde el principio, depende por un lado tiempo de siembra correcto por y por otro lado en la ubicación adecuada y la atención basada en las necesidades. Las plantas deben plantarse a partir de mediados de marzo para una cosecha temprana. prefiero en la casa y plantar después de los santos del hielo.
- Temperaturas nocturnas no inferiores a cinco grados
- distancias de plantación de aprox. 50cm
- lugar cálido y protegido
- Riegue regularmente, mantenga el suelo uniformemente húmedo
- Se recomienda plantar bajo papel de aluminio negro.
- mantiene el calor y la humedad en el suelo
- abonar con abono vegetal
- romper la flor real
De nada sirven las mejores condiciones si la calidad de la semilla es mala. Por lo tanto, es aún más importante prestar atención a las semillas de buena calidad o cultivar semillas de su propia fruta del año anterior. Por cierto, las semillas de las vainas verdes aún no son reproductivas ni biológicas. viable. entonces quieres Cosecha semillas de tus propias vainas, deben estar completamente maduros, es decir, rojos.
Consejo: Los pimientos siempre deben permanecer en la planta el mayor tiempo posible, porque así maduran mejor. Dado que los frutos a veces son bastante pesados, se recomienda plantar plantas a partir de un tamaño de aprox. 30 cm para ser estabilizado con soportes apropiados.
preguntas frecuentes
Por un lado, esto puede deberse a que aún no ha comenzado el proceso de maduración o hace demasiado frío, ya que los pimientos necesitan mucho calor y sol para madurar.
Los pimientos siempre cambian de verde a rojo, naranja o amarillo, según la variedad. No hay colores intermedios.
No debes hacer eso, porque entonces podría pasar que el polen de los chiles sea transferido a los pimientos dulces por el viento o por insectos. Esto a su vez significa que los pimientos dulces se convierten en pimientos picantes.
Esto funciona mejor si maximizas las plantas. Esto incluye quitar la primera flor (flor reina), quitar los brotes laterales y las hojas más bajas. Al pellizcar, las plantas pueden invertir más energía en la formación de flores y frutos, lo que conduce a una cosecha más abundante.
