Las chirivías son un tubérculo resistente y son fáciles de cultivar en su propio jardín. En este artículo descubrirá qué ubicación es la más adecuada y cómo sembrar y plantar chirivías.
El chirivía (Pastinaca sativa) es pariente del zanahoria (Daucus carota) y es muy similar en cultivo. Damos consejos sobre cómo cultivar chirivías con éxito y qué considerar al elegir una ubicación, sembrar y plantar.
Contenido
- Plantar chirivías: ¿cuándo es el mejor momento?
- El lugar perfecto para las chirivías
- Plantación de chirivías: instrucciones
- Cultura mixta: buenos vecinos para las chirivías
- Obtenga semillas de chirivía usted mismo
Plantar chirivías: ¿cuándo es el mejor momento?
Las chirivías crecen lentamente y tardan entre 160 y 200 días desde la siembra hasta la cosecha, según el clima y la variedad. Por lo tanto, las chirivías se siembran temprano en el año, a partir de febrero y a más tardar a mediados de junio. Las variedades de maduración tardía se deben sembrar a más tardar a principios de mayo. Las plántulas de chirivía se pueden plantar después de un buen endurecimiento a partir de mediados de marzo.
El lugar perfecto para las chirivías
La mejor ubicación para las chirivías es en suelos arcillosos, bastante húmedos y ricos en humus. Los suelos de páramos bajos y suelos arcillosos arenosos ricos en humus en lugares cálidos, aireados pero no demasiado calurosos a una temperatura constante de 16 a 20 °C son óptimos. El suelo encharcado y compactado no es muy adecuado para el cultivo de chirivías, pero puede ayudar ser mejorado con abundante arena y compost, que se trabajan extensa y profundamente en el suelo convertirse en. La construcción de terraplenes también puede permitir que las chirivías se siembren en suelos pesados sin el riesgo de anegamiento.
El encalado no debe realizarse antes de cultivar las chirivías, ya que prefieren un suelo ligeramente ácido con un pH entre 5,5 y 7 y son sensibles al encalado fresco. Por otro lado, los compost ácidos son ideales para enriquecer el suelo con materia orgánica antes de plantar chirivías. No se debe usar estiércol fresco para enriquecer la cama, ya que esto aumenta el riesgo de infestación de moscas de la zanahoria. Un lugar soleado o parcialmente sombreado es ideal para las chirivías.
Las chirivías también se pueden cultivar en lechos elevados si el suelo es rico en humus y puede almacenar bien el agua. como segundo capa para camas elevadas el nuestro es adecuado abono organico plantatura sobre todo porque tiene una alta proporción de materia orgánica de la que se pueden alimentar los organismos del suelo. Por lo tanto, sirve como depósito de nutrientes para la capa superior de plantas y también almacena más humedad para los calurosos días de verano.
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El precultivo ideal para chirivías es uno abono verde, que afloja profundamente el suelo. Adecuados son por ejemplo altramuces (lupino) o rábano de aceite (Raphanus sativus variedad oleiforme). Sin embargo, el abono verde debe romperse y trabajarse en otoño antes de sembrar las chirivías, para no impedir la formación de raíces. Quien de acuerdo con los principios de la anualidad la rotación de cultivos funciona, planta las chirivías de comedero mediano después de comederos pesados como Papa (Solanum tuberosum), coles (brasicáceas) o calabaza (Cucurbita).
Debe evitar cultivar chirivías directamente después de otras plantas umbelíferas (Apiaceae) como zanahorias, perejil (Petroselinum crispum) o hinojo (Foeniculum vulgare), de lo contrario puede aumentar la infestación de enfermedades o plagas. Se debe respetar un período de espera de 4 a 5 años entre el crecimiento de umbelíferas de todo tipo.
De un vistazo: ¿Qué requisitos de ubicación y suelo tiene la chirivía?
- Ubicación soleada a semisombra.
- Suelo profundo, rico en humus, uniformemente húmedo.
- Ideal: suelos franco-arenosos o suelos pantanosos.
- En caso de encharcamiento o compactación: cultivo en bancales elevados o sobre montículos de tierra o mejora del suelo con arena y compost; Cultivo de variedades de raíces cortas.
- pH ligeramente ácido de 5,5 - 7.
- Cultivos previos ideales: abonos verdes o alimentadores pesados con rotación anual de cultivos.
- Descanso de cultivo a otras umbelíferas de 4 - 5 años.
Consejo: En suelos muy pesados y arcillosos, es más fácil cultivar variedades de chirivía cortas y en forma de cuña que variedades alargadas, que tienden a arrancarse las raíces almacenadas en la cosecha. Tales raíces cortas pero anchas se forman alrededor de las variedades. ˈkral rusoˈ y ˈrey blancoˈ.
Plantación de chirivías: instrucciones
Si se ha decidido por una variedad adecuada y ya ha comprado semillas o plantas jóvenes, entonces nada se interpone en el camino del cultivo en su propio jardín. La siembra es preferible al precultivo en interiores, porque las chirivías toleran el frío y se pueden sembrar temprano en el año. Con las plantas jóvenes de chirivía precultivadas, a menudo hay una fuerte ramificación de las raíces y, a menudo, crecen menos que las plantas sembradas directamente.
La cama debe aflojarse completa y cuidadosamente antes de sembrar o plantar. Las piedras y las malas hierbas deben retirarse de la cama. Los suelos pobres se pueden tratar con una dosis de compost o un fertilizante de liberación lenta, en su mayoría orgánico, como nuestro rico en potasio. Fertilizante orgánico para tomates Plantura, se enriquecen para crear las mejores condiciones de crecimiento para las chirivías.
Ahora cree surcos de semillas con una profundidad de 2 a 3 cm en una distancia entre filas de aproximadamente 30 a 40 cm. Luego, las semillas se colocan a una distancia de 5 a 6 cm y se cubren con tierra. Luego, la semilla se riega cuidadosamente y se mantiene uniformemente húmeda hasta la germinación. Dependiendo del clima, las chirivías germinan después de 2 a 3 semanas. Si las chirivías brotan demasiado densamente, se pueden aislar después de 4 a 5 semanas a una distancia de 10 a 15 cm. Las plantas jóvenes compradas solo se plantan tan profundas como estaban en la maceta con la misma hilera y espacio entre plantas.
Guía paso a paso para cultivar chirivías:
- Afloje bien la cama, enriquezca con compost o principalmente fertilizante orgánico a largo plazo.
- Cree surcos de semillas con una distancia entre hileras de 30 - 40 cm.
- Profundidad de siembra 2 - 3 cm, distancia entre semillas 5 - 6 cm.
- Verter y mantener húmedo pero no mojado.
- Tiempo de germinación 2 - 3 semanas.
- Posiblemente. separar después de 4 - 5 semanas a una distancia de 10 - 15 cm.
- Alternativamente plante plantas jóvenes.
Consejo: En el jardín, las chirivías combinan bien con plantas de crecimiento rápido. cortar ensaladas (Lactuca sativa) o rábano (Raphanus sativus) se siembran juntos como semilla marcadora. Estas hileras marcadas están listas para la cosecha antes de que las chirivías, que inicialmente tenían un crecimiento muy lento, crezcan mucho.
Cultura mixta: buenos vecinos para las chirivías
La chirivía como umbelífera no debe colocarse junto a especies estrechamente relacionadas como zanahorias, perejil, hinojo o apio (Apium graveolens) pararse. De lo contrario, existe el riesgo de que plagas como la mosca de la zanahoria (Psila rosae) o enfermedades como la negrura de la zanahoria (Alternaría) se extendió rápidamente. Los buenos vecinos para una cultura mixta con chirivías son las plantas de cebolla (Allioideae) Cómo Cebolla (Allium cepa), Ajo (Allium sativum) y Puerro (Porrum de Allium). maravilla (tagetes) y maravilla (Calendula officinalis) mantener fitotóxico gusanos redondos (nematodos) lejos. Otros buenos compañeros de plantas son, por ejemplo, la lechuga, Achicoria (Cichorium intybus), acelga (Beta vulgaris subsp. vulgaris), Tiña (Beta vulgaris subsp. vulgaris), frijoles (faseolus) y Guisantes (Pisum sativum).
Obtenga semillas de chirivía usted mismo
Si quieres ganar tus propias semillas de chirivía, es muy fácil. Seleccione algunas plantas fuertes para la propagación de semillas y déjelas en la cama durante el invierno. Las chirivías que han florecido en el primer año no son adecuadas para la producción de semillas porque a menudo transmiten su tendencia a brotar prematuramente. Las chirivías que florecen en el segundo año dan más semillas germinables. El mejor momento para cosechar las semillas es cuando las vainas de las semillas se vuelven de color amarillo a marrón claro. Corte las umbelas enteras temprano en la mañana con tijeras de podar y déjelas secar a temperatura ambiente. Asegúrese de usar guantes al hacer esto, porque las plantas de chirivía contienen aceites esenciales que pueden provocar fotosensibilidad y quemar ampollas en la piel. Luego seque las semillas durante unos días, sacúdalas de las umbelas y guárdelas en un lugar seco, fresco y oscuro. Las semillas de chirivía solo germinan bien hasta por un año y, por lo tanto, deben volver a sembrarse lo antes posible en la primavera siguiente.
La chirivía parece confusamente similar a la perejil de raíz (Petroselinum crispum subesp. tuberosum). En nuestro artículo especial puede descubrir cómo puede distinguir entre los dos tipos de verduras y cómo se puede cultivar con éxito el perejil de raíz en el huerto.
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