Tulsi (también conocido como Holy Basil) es legendario y también crece muy bien aquí. Su sabor picante y dulce no solo se desarrolla en el té medicinal: la especia Tulsi y el pesto Tulsi también son algo especial.
Conocido como la "hierba sagrada" en el hinduismo, el tulsi desempeña un papel en las ceremonias religiosas y simboliza la protección divina. Se dice que la hierba tulsi tiene varias propiedades medicinales y tiene un sabor único como té, especia o aceite de tulsi. Con el cuidado adecuado, la planta también puede crecer aquí. Descubra de dónde viene el tulsi, cómo plantarlo y qué considerar al cultivarlo aquí.
Contenido
- Tulsi: origen y características
- planta tulsi
- el cuidado adecuado
- Cosecha, usos y efectos de la hierba tulsi.
Tulsi: origen y características
albahaca india (Ocimum tenuiflorum Sin. santuario ocimum) es una especie del género Basil (ocimo) y juega un papel sobre todo en Asia. También se conoce como tulsi, albahaca real o albahaca sagrada y está naturalmente extendida en Asia tropical y subtropical. Tulsi puede crecer hasta 100 cm de altura y es perenne, pero no tolera las heladas. Esta especie de albahaca tiene un tallo peludo, ligeramente rojizo, en el que crecen hojas verdes opuestas. Estos tienen finos pelos glandulares y se estrechan hasta un punto. Al contrario de lo que sabemos
albahaca (Ocimum basilicum) las hojas de la albahaca india son dentadas. Además, son ligeramente más oscuros y delgados que los de sus parientes. Así como Ocimum basilicum forma inflorescencias terminales de Tulsi. Estas miden de 6 a 8 cm de largo y cada una contiene 6 flores en verticilos falsos. La flor de Tulsi generalmente tiene pétalos morados y rara vez blancos y hace de Tulsi un excelente pasto para las abejas. También emana un aroma fresco, herbáceo y picante que recuerda al clavo. La hierba tulsi florece entre junio y septiembre y desarrolla nueces en forma de lágrima de color marrón a negro cuando la fruta está madura.
planta tulsi
El mejor momento para plantar tulsi es entre mayo y junio después de los Santos del Hielo. Para esto, debe elegir un lugar soleado, protegido del viento, que tenga un suelo rico en nutrientes, suelto y aireado. Se deben evitar los suelos muy arenosos o arcillosos. El pH óptimo del suelo está en el rango neutral. Para enriquecer el sustrato con nutrientes, puede mezclar alrededor de una quinta parte de compost bien sazonado debajo del suelo antes de plantar. El nuestro, por ejemplo, es apto para plantar en maceta. Planta de tierra orgánica para tomates y hortalizas. No contiene turba y garantiza un crecimiento saludable de las plantas de forma sostenible. El cubo utilizado debe contener al menos 5 litros de tierra y tener un orificio de drenaje. Solo plante la planta de albahaca india lo suficientemente profunda en el suelo para que las hojas no toquen el suelo. También puedes plantar tulsi al aire libre o en un invernadero, pero eso es todo. zona de rusticidad Asignado a Z10 y, por lo tanto, no tolerante a las heladas. Así que no sobrevivirá al invierno al aire libre.
También puedes sembrar la albahaca india tú mismo. La temperatura óptima de germinación es de 20 °C, por lo que la siembra al aire libre solo debe realizarse a principios de verano. Una precultura de marzo en un alféizar soleado es mejor. Proceder de la siguiente:
- Primero, bandejas de semillas con tierra para macetas como nuestra sin turba Tierra para hierbas y semillas orgánicas de Plantura preparado.
- Coloque las semillas en el suelo y presiónelas suavemente.
- Las semillas no están cubiertas con sustrato - Tulsi es un germinador ligero.
- Luego coloque la bandeja de semillas cálida y brillante.
- El suelo siempre debe mantenerse ligeramente húmedo a temperatura ambiente, lo mejor es hacerlo con una botella de spray. Para mantener la humedad, puede cubrir las bandejas de semillas con papel de aluminio transparente. Sin embargo, esto debe quitarse durante unos minutos todos los días para traer aire fresco al suelo y evitar la pudrición de la raíz causada por hongos.
- Después de unos 20 días, las semillas germinarán. Si están demasiado juntas, se pueden pinchar en la etapa de dos hojas y colocarlas en un sustrato rico en nutrientes.
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el cuidado adecuado
El cuidado de una planta de tulsi requiere un poco de atención: es importante que la albahaca india nunca se seque por completo y, por lo tanto, se riega regularmente en pequeñas cantidades. Se debe evitar el encharcamiento. Como regla general, la albahaca siempre se debe regar después de que la capa superior del suelo se haya secado.
Tulsi también tiene altos requisitos nutricionales en comparación con la mayoría de las hierbas. Por lo tanto, se debe volver a fertilizar con un fertilizante de larga duración en forma de gránulos, como el nuestro, al plantar y después de 2 a 3 meses. Fertilizante orgánico para tomates Plantura ser fertilizado. Descubre más sobre cómo en nuestro artículo especial Fertilizar albahaca.
Cuando la planta de tulsi es joven, se puede estimular la ramificación cortando el tallo debajo de los pares de hojas superiores. Un espécimen fuerte que tiene de 2 a 3 años no necesita ser recortado después. Sin embargo, la poda siempre promueve el crecimiento y hace que la planta sea un poco más frondosa.
¿Es Tulsi Hardy? No, la albahaca india no es resistente ni sensible a las heladas. Por lo tanto, debe colocarse en una habitación luminosa con una temperatura de 15 a 20 °C antes de las primeras heladas. Lea cómo aquí Albahaca de invierno.
Cosecha, usos y efectos de la hierba tulsi.
Básicamente, cosechar Tulsi no es diferente de cosechar cosecha de albahaca. Usando tijeras de podar, los brotes se cortan justo por encima de la base de la hoja. Más tarde, Tulsi brotará dos nuevos brotes de las dos axilas de las hojas, haciéndola más y más tupida. El corte no debe hacerse demasiado profundo, porque las nuevas ramas se forman a partir de brotes ya lignificados mucho más lentamente que a partir de brotes jóvenes y verdes.
La hierba Tulsi tiene una gran variedad de usos, por lo que conviene cosecharla entre mayo y agosto. La hierba y las flores pueden beberse como té, procesarse en pesto o usarse como especia en platos asiáticos. También es parte del arte curativo indio tradicional Ayurveda. Se procesa tanto seco como fresco. Su aroma difiere significativamente del de la Ocimum basilicum: Es picante-dulce y ligeramente picante.
Se dice que la albahaca sagrada tiene una variedad de beneficios medicinales, muy probablemente debido a los antioxidantes que se encuentran en la planta. En Asia, Tulsi se usa como medicina. Entre otras cosas, se dice que ayuda con enfermedades en el tracto digestivo, contra el estrés y la sensibilidad al frío. También se dice que tiene un efecto antibacteriano, fortalece el sistema inmunológico y ayuda a reducir los niveles de colesterol. En Europa, la hierba se usa particularmente como té medicinal contra las dolencias mencionadas anteriormente.
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