DE UN VISTAZO
¿Qué trébol crece en el bosque y cómo se ve?
La acedera (Oxalis acetosella) es una especie de trébol que crece en el bosque. Tiene hojas típicas de 3 pliegues en forma de corazón y forma una cubierta de suelo similar a una alfombra. Pequeñas flores blancas veteadas de violeta aparecen de abril a junio, elevándose sobre el follaje.
¿Qué tipo de trébol crece en el bosque y cómo se ve?
Es acedera de madera, botánicamente Oxalis acetosella, también conocida comúnmente como común acedera de madera o acedera común. Esta planta herbácea perenne es buena para encontrarla en verano, ya que es de hoja caduca y tiene un hábito de crecimiento similar a una alfombra. Las plantas se mantienen muy bajas con una altura de 5 a 15 cm, son cubresuelos, por así decirlo.
- Las hojas son típicamente de trébol de 3 pliegues y verde hierba.
- La forma de las hojas individuales tiene forma de corazón.
- pequeñas flores blancas abiertas de abril a junio
- Los tallos de las flores se elevan sobre el follaje
- los pétalos están veteados de violeta
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¿Dónde exactamente puedo encontrar la acedera de madera?
La acedera crece en Europa y Asia, cada una en las latitudes septentrionales y templadas. Se puede encontrar en zonas boscosas que le ofrecen suelos ácidos, frescos y húmedos. El hábitat puede ser un bosque de coníferas o un bosque caducifolio mixto. Voluntad con preferencia lugares sombríos del bosque poblado, incluso la sombra más profunda no molesta a esta especie de trébol.
¿Qué partes de la planta se recolectan y cómo se comen?
La acedera es como la mayoría tréboles comestibles. Su aroma es ácido a limón. Como resultado, tiene un efecto refrescante por un lado, pero por otro lado tiene que dosificarse con moderación para que no domine el sabor agrio. Se pueden recolectar todas las partes de la planta: raíces, tallos, flores y los triangulares semilla. Aquí hay algunos ejemplos para usar en la cocina.
- Deja refinar ensaladas, sopas y salsas.
- se puede agregar a jugos de vegetales / batidos
- Las flores son adecuadas como adornos decorativos y comestibles.
- las semillas blandas sirven como especia para encurtir pepinos
¿La acedera es una hierba medicinal?
Los más pocos tréboles han sido ampliamente investigados científicamente, incluida la acedera de madera. Los informes de su efecto curativo provienen principalmente de la medicina alternativa. en homeopatía se utiliza para la debilidad metabólica, la indigestión y los problemas de la vesícula biliar y el hígado. En épocas anteriores se consideraba un remedio para el escorbuto y se usaba para enfermedades de la piel.
¿El trébol del bosque también se puede cultivar en el jardín de la casa?
la respuesta es una gratificante si! Por supuesto, esta planta habla por su hermosa apariencia. Pero lo que es más importante es que la acedera es más adecuada que casi cualquier otra planta para como una densa cubierta vegetal para embellecer lugares muy umbríos. Desde madera acedera resistente y se extiende por sí mismo, es una plantación permanente de fácil cuidado.
Consejo
¡Cuidado con el ácido oxálico! Cómo protegerse del daño renal
La acedera contiene mucho ácido oxálico. Grandes cantidades pueden dañar los riñones. Por lo tanto, no coma acedera de madera cruda todos los días y solo en pequeñas cantidades inofensivas. Si se hierve el trébol y luego se escurre el agua de cocción, se eliminará la mayor parte del ácido oxálico.
