Tabla de contenido
- Ingredientes
- preparación
Cuando la cosecha de manzanas vuelva a ser grande, es una buena idea hervir puré de manzana. Llenado en un par de bonitos frascos con tapa de rosca, la deliciosa papilla se mantendrá durante un año. Entonces puedes hacer la compota de manzana con anticipación.
Por alrededor. Para 700 g de compota de manzana, además de los frascos con tapa de rosca y los paños de cocina, necesitarás lo siguiente:
Ingredientes
- 1 kg de manzanas de tu elección
- ½ ud limón
- 300ml de agua
- ¼ ST vaina de vainilla
preparación
Esterilizar los frascos con tapa de rosca y las tapas en agua hirviendo durante unos 20 minutos y luego escurrir sobre un paño de cocina limpio.
Pele las manzanas, luego córtelas en cuartos y córteles el corazón. Luego corta las rodajas de manzana en trozos pequeños y ponlos en una cacerola.
Corta el limón por la mitad y presiona el jugo a través de un colador. Partir por la mitad la vaina de vainilla y añadir la pulpa.
Agregue agua y cubra todo por aprox. Hervir suave durante 10-15 minutos. Luego, haga un puré fino con el puré de manzana y llénelo en los frascos con tapa de rosca. Asegúrese de que aprox. Deje 1 cm libre hasta el borde. El borde también debe estar limpio, de lo contrario no se puede formar vacío.
Consejo:
Pruebe la compota de manzana y agregue un poco de azúcar o alternativas de azúcar, según su gusto.
Coloque un paño de cocina en una cacerola y coloque los frascos cerrados encima. Luego llene con agua. Los vasos deben estar al menos 1/3 cubiertos.
Consejo:
Los vasos no traquetean en el suelo gracias al paño de cocina.
Ahora todo a aprox. Hervir a 90°C durante 45-60 minutos.
Retire los frascos y colóquelos boca abajo sobre una toalla de cocina limpia. Dejar enfriar bien.
Consejo:
La compota de manzana también puede hacer una muy buena. Torta de compota de manzana hornear.
Casa redacción
Obtenga más información sobre el procesamiento de frutas de jardín
Pastel húmedo rápido con compota de manzana | Receta
La compota de manzana no solo tiene un sabor delicioso como postre, sino también en pasteles. Este pastel húmedo de puré de manzana es fácil de hacer y tiene un sabor irresistiblemente bueno. Con ingredientes simples y buenos, el delicioso pastel está en la mesa de café en solo unos simples pasos.
Use manzanas: 25 ideas, platos de manzana y recetas
Si ha cosechado más manzanas de las que puede comer de inmediato, necesita muchas buenas ideas para usar manzanas.
Construya su propia prensa de frutas: direcciones para planos
¿También se te ocurrió la idea de utilizar la fruta de tu propio jardín de varias maneras? Se debe tener en cuenta el tiempo requerido. Pero ahora hay herramientas efectivas, p. B. prensas de frutas. Puedes construirlos tú mismo fácilmente.
Exprimir frutas con un exprimidor de vapor: instrucciones y recetas
Las frutas con una piel relativamente fina, como todo tipo de bayas, son especialmente adecuadas para exprimir con un exprimidor de vapor. La fruta más grande se debe cortar y trocear antes de procesarla. Entonces todo es muy fácil...
Construya su propio molino de frutas: ideas para la autoconstrucción
Desafortunadamente, la fruta en su propio jardín tiene la desagradable característica de que todas las variedades maduran casi exactamente al mismo tiempo. Un molino de frutas puede ser útil para procesar las cantidades producidas.
Prensa imprescindible - Hidráulica o con agua a presión
Si cosecha frutas en su propio jardín en grandes cantidades, puede hacer no solo mermelada, sino también jugo de ellas. Una herramienta importante es la prensa de mosto. Presentamos los dos tipos más importantes de estas prensas.
