¿Cuándo están maduros los pepinos?

Cuando los pepinos están maduros se puede determinar fácilmente con el conocimiento adecuado. Nuestra guía no solo te informa sobre ello, sino también cómo hacerlo. La mejor forma de cosechar pepinos. y puede almacenar.

Signos de madurez

Saber si un pepino está maduro es fácil en sí mismo. Solo deben tenerse en cuenta los siguientes puntos:

• olor agradable y fresco
• uniforme, color verde oscuro
• El pepino es firme en todas las partes.
• Shell está apretado

Propina: Otro indicador es el tamaño. Aquí debe orientarse sobre la variedad respectiva. Un pepino o pepino serpiente es o será, por supuesto, más largo que un pepino snack.

Pepinos demasiado maduros

Los pepinos demasiado maduros son tan fáciles de detectar como las frutas maduras. Los signos de esto incluyen:

• Manchas
• decoloración amarillenta a marrón
• olor desagradable
• consistencia blanda

Incluso un pepino demasiado maduro que solo es suave en los extremos ya tiene un aroma ligeramente amargo. El sabor también se ve influenciado por él. Por lo tanto, la recolección debe realizarse cerca de la madurez.

tiempo

Cuando los pepinos de tu planta estén maduros depende de varios factores. Estos incluyen, por ejemplo:

• cuidado
• variedad
• Localización
• temperatura
• Suministro de nutrientes
• Pre-cultivo o germinación
• Tiempo de siembra o plantación en el campo.

Las plantas de pepino cultivadas en invernadero o en un clima templado desarrollan brotes y cuerpos fructíferos más rápidamente que las plantas sembradas directamente en el campo.

Propina: Los pepinos de corral procesados ​​son particularmente resistentes y también se pueden cultivar sin invernadero sin ningún problema. Crecen rápidamente y producen cogollos en poco tiempo.

Instrucciones de recolección

Cuando un pepino está maduro y listo para ser cosechado, se deben seguir los pasos correctos. Este es:

• Realice controles periódicos: Los pepinos crecen muy rápido con un buen cuidado y suficiente calor. Los cuerpos fructíferos pueden madurar en unos pocos días. Por lo tanto, la planta debe examinarse al menos cada dos días.
  
• Utilice una herramienta de corte limpia: Los cuchillos y las tijeras deben limpiarse a fondo antes de su uso para que las plantas no tengan un mayor riesgo de infestación con patógenos o plagas después de la cosecha. Los desinfectantes, el alcohol o el agua hirviendo son adecuados para este propósito. Además, las herramientas de corte deben estar afiladas. De lo contrario, los brotes pueden exprimirse, haciendo que las superficies cortadas se cierren más lentamente y peor.
  
• Deja que los residuos sigan: Al cosechar, la planta puede comprobarse directamente en busca de daños. Los parásitos, las enfermedades, las hojas marchitas o las partes muertas de las plantas deben eliminarse con prontitud. La poda asegura que la planta esté más aireada y se reduzca el riesgo de enfermedades y plagas. Además, las hojas o los brotes laterales no tocan los cuerpos fructíferos. Esto evita manchas provocadas por sombras o podredumbre.

Almacenar adecuadamente

No solo es importante cosechar el pepino maduro en el momento adecuado, sino también almacenarlo. Porque si quieres cultivar las plantas y conseguir los mayores rendimientos posibles, también tienes que asegurar su durabilidad. Si bien los tipos de pepino encurtido se pueden conservar maravillosamente durante mucho tiempo, el pepino verde no es tan duradero.
Sin embargo, si se almacena correctamente, puede mantenerse fresco y crujiente durante una semana. Preste atención a los siguientes criterios:

• oscuro
• fresco pero no frío, entre 10 y 13 grados centígrados son ideales
• no almacenar junto a verduras o frutas que desprendan etileno

Estas frutas incluyen manzanas y tomates, entre otros. Por lo tanto, debes mantenerlos separados del pepino. De lo contrario, la maduración avanza muy rápidamente, lo que conduce a una maduración excesiva en poco tiempo.

Propina: El compartimiento de verduras en el refrigerador o un área fresca en el sótano es ideal.

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