Cultivo de colinabo en el jardín.

El colirrábano vegetal de repollo rico en vitaminas (botánico: Brassica oleracea var. gongylodes L.) no debe faltar en ningún jardín. Crece muy bien tanto en Europa Central como Occidental bajo las condiciones climáticas locales. Dado que solo se necesitan unas pocas semanas desde el cultivo hasta la cosecha, todos los jardineros aficionados pueden sembrar colinabo una y otra vez. Cultivar esta sabrosa verdura es fácil si sigues algunas reglas de rotación de cultivos. Existen diferentes variedades en cuanto a tiempo de siembra y maduración así como color.

Ubicación

Al colinabo le gusta un lugar protegido, cálido y soleado.

Características del sitio y rotación de cultivos

El tiempo de desarrollo del colinabo es bastante corto, por lo que a menudo se cultiva como cultivo anterior, intermedio o posterior. Por ejemplo, puede estar entre judías verdes o como cultivo posterior en camas cosechadas con guisantes. También es posible plantar al borde de un lecho de pepino. Esto protege las plantas jóvenes de pepino y hace un buen uso del espacio. Dado que el colinabo pertenece a las verduras crucíferas, no debe estar en una cama con otras plantas crucíferas y repollo. Y en la rotación de cultivos, se debe tener como objetivo al menos una pausa en el cultivo de colinabo y otras brasicáceas por cama durante tres o cuatro años. Las rotaciones de cultivos que son demasiado cortas aumentarían el riesgo de que el colinabo se infecte con enfermedades transmitidas por el suelo, como la raíz de club. Por esto consigue un nuevo lugar en otra cama. Sin embargo, todos los tipos de verduras son adecuados como cultivo posterior para el colinabo.

Piso

El suelo debe ser medio-pesado a muy rico en humus para el colinabo. Por lo tanto, el suelo debe prepararse en consecuencia. Lo mejor es trabajar en compost podrido o estiércol de establo fresco en el otoño de antemano. Los suelos arenosos pobres también se pueden suministrar con compost medio podrido para que el suelo contenga los nutrientes adecuados para el colinabo. Porque este tipo de verdura es una de las denominadas comedoras medianas.

Cultivo en cultivo mixto.

Si desea cultivar colinabo en una cultura mixta, los siguientes vecinos son adecuados:

• tagetes
• rábano
• caléndulas
• habas
• Guisantes
• Tomates
• Raíz de remolacha
• espinaca
• Puerro
• apio

Verter

Si el colinabo no se riega lo suficiente, se dispara y rápidamente forma flores y no bulbos. Es por eso que el colinabo necesita riego constante, especialmente en verano. El riego suficiente también evita que el tubérculo se vuelva leñoso o reviente.

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A pesar de una buena preparación de la cama en otoño, el colinabo necesita un enriquecimiento de nutrientes del suelo en forma de pequeñas cantidades de fertilizante regulares. El estiércol de ortiga, las virutas de cuerno y otros fertilizantes orgánicos son adecuados para esto.

Hermosas variedades de colinabo

No todos los colinabos son iguales. En primer lugar, existen variedades de color blanco y azul a morado, y en segundo lugar, dentro de esta división, existe una gran variedad en cuanto a sabor y tamaño de tubérculo.

Variedades Blancas

Cosaco:

• muy frondoso
• forma redondeada
• Robusto híbrido F1 con seguridad de cultivo
• cosecha relativamente tardía
• grande y rebosante
• todavía tierno incluso en tamaño enorme
• hasta 3 kg de peso de cosecha posible
• ubicación soleada a parcialmente sombreada
• Siembra de marzo a junio

lanro:

• forma redondeada
• resistente al frío
• extensión anterior o posterior posible
• el crecimiento rápido da carne jugosa
• tampoco leñoso en gran tamaño
• Siembra de marzo a abril
• ubicación soleada o parcialmente sombreada
• también bajo película y vellón

Variedades Azules

blaro:

• Colinabo forzado y campero
• para el cultivo de principios de verano y otoño
• poca inclinación a disparar
• pedúnculo medio-fuerte y medio-largo
• crecimiento semi-erecto
• alta tolerancia al estrés
• tolerante al frío
• no se vuelve leñoso
• forma redonda plana de tamaño mediano
• de marzo a junio

 Estrella azul:

• para todas las ventanas de cosecha
• no se vuelve leñoso
• no dispara
• follaje de tallo fino y grosor medio
• tubérculo ligeramente aplanado
• tallo alto
• buen gusto
• primeras variedades forzadas y al aire libre
• Siembre hasta finales de julio para la cosecha de otoño

multiplicar

Puede cultivar plantas de colinabo usted mismo u obtenerlas de minoristas especializados. Según la variedad y la temporada, desde la siembra hasta la cosecha, aprox. Pasan de 12 a 20 semanas.

siembra

Macetas individuales con aprox. 5 cm de diámetro y tierra de jardín normal finamente tamizada o tierra para macetas del centro de jardinería. Para la germinación es necesario un lugar luminoso y cálido a una temperatura entre 15 y 18 °C. Tan pronto como se hayan desarrollado las primeras hojas, las plántulas se colocan un poco más frescas. Sin embargo, la temperatura no debe descender por debajo de los 10 °C, de lo contrario las plantas no querrán desarrollar tubérculos más tarde. Pero mantén las plantas húmedas. No se recomienda la luz solar directa en la ubicación. Puedes rociar la superficie de la tierra de las macetas con un poco de perlita o colocar un collar de papel polar alrededor de las plantas. El material brillante que refleja la luz da a las plantas más luz y las hace crecer de forma más compacta.
A partir de mayo también es posible el cultivo en exterior. Sin embargo, el encharcamiento debe evitarse a toda costa, de lo contrario, las plantas pequeñas pueden enmohecerse fácilmente.

plantando

Tan pronto como las plántulas tengan de 3 a 5 hojas verdes ricas, se pueden plantar. La fecha de siembra más temprana para marcos fríos e invernaderos sin calefacción es a principios de marzo. A partir de mediados de marzo, las plantas jóvenes de colinabo se pueden plantar directamente en la cama debajo de papel de aluminio o vellón. Dependiendo de la variedad, la distancia de plantación es de 30 o 50 cm. También es posible el cultivo en camas elevadas.

Cosecha y Almacenamiento

Los tubérculos de colirrábano se cosechan en diferentes tamaños, según la variedad. Lo mejor es seguir la información del paquete de semillas. Allí puedes leer sobre el tamaño de cada variedad. Pero siempre asegúrese de que el colinabo no crezca demasiado. Algunas variedades se vuelven leñosas. Use tijeras de podar afiladas o un cuchillo afilado para cortar el colinabo justo por encima de la base del tallo. Puede almacenar el colinabo cosechado en otoño en un sótano fresco por un tiempo.

enfermedades y plagas

Las plagas y enfermedades siempre pueden ocurrir con el colinabo, incluso con plantas vecinas y de compañía óptimas y un buen cuidado.

Clubroot (Plasmodiophora brassicae)

Clubroot es una enfermedad fúngica en la que el hongo invade las raíces del suelo y daña principalmente las plantas de la familia de las crucíferas. Los signos de infestación son el amarillamiento visible de las hojas con signos de marchitamiento cuando se exponen al calor. Si la planta se ve gravemente afectada, las raíces se espesarán. Estos conducen a un crecimiento atrofiado. Clubroot ocurre principalmente donde hay una rotación intensiva de cultivos de crucíferas. El hongo también puede ocurrir en suelos con un valor de pH bajo, anegamiento y mala estructura del suelo. Clubroot se puede combatir, por ejemplo, con una cura radical del suelo:

• primero afloje el suelo profundamente
• Lime el piso fuertemente y mezcle bien la cal.
• agregar hummus
• Abono verde durante medio año.
• Pulga de Kohler (Phyllotreta)

El pulgas de zanahoria son pequeños escarabajos erráticos de hasta 4 mm de tamaño que causan daños por alimentación. Hay diferentes tipos. Los escarabajos que se encuentran en el repollo son de color negro azulado y brillantes. Los escarabajos de pulgas a menudo ocurren cuando las plantas no se labran cuando las plantas son jóvenes y el suelo está demasiado seco.

Combate:

• Irrigar el suelo con frecuencia
• mejorar las condiciones de crecimiento de las plantas
• aflojar la superficie del suelo
• los escarabajos evitan el suelo áspero
• Mosquito de la col (Contarinia nasturtii)

El mosquitos de la tiña de la col son extremadamente pequeños y no son tan comunes en el colinabo. El daño proviene de sus diminutas larvas. Causan una lisiadura o crueldad en el punto de crecimiento de la planta. A veces se pueden ver costras en el área del corazón.

Combate:

• rara vez es necesario
• Cubra con mantillo y are los cultivos infestados después de la cosecha
• así se previene el desarrollo de las larvas
• Repollo blanco menor (Pieris rapae)

El daño es causado por las orugas de la mariposa de 25 mm de largo, de color verde claro a verde opaco, y se hace evidente en las picaduras en las hojas desde finales de mayo. Sin contramedidas, puede ocurrir una falla total.

Combate:

• Recolección de orugas y huevos.
• Colonización de parasitoides, como avispas parásitas, moscas oruga y chalcids
• Los parasitoides ponen sus huevos dentro de las orugas.
• o utilizar insecticidas biológicos

Conclusión

El colinabo es un vegetal maravilloso que todo jardinero aficionado debería cultivar. Como es muy fácil de cultivar, incluso los principiantes pueden cultivarla. Solo tenga en cuenta que hay variedades tempranas y tardías, azules y blancas, grandes y pequeñas que necesitan diferentes tiempos de crecimiento. En general, al colinabo le gusta un lugar soleado y muchos nutrientes orgánicos para que el tubérculo pueda desarrollarse bien.

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