Cultiva zanahorias tú mismo

Las zanahorias siguen siendo fáciles de sembrar y cuidar, pero numerosas plagas y enfermedades pueden causarles problemas antes de la cosecha y reducir notablemente el rendimiento. Para que el trabajo inicial valga la pena y las zanahorias terminen en su propio plato en lugar de como alimento para parásitos, hay algunos factores a considerar. Pero si hace el esfuerzo una vez, no solo puede esperar una gran cosecha, sino también cultivar zanahorias más fácilmente en el futuro. E incluso en el balcón.

Ubicación

Mucho sol y viento ocasional hacen particularmente bien a las zanahorias. El sol asegura un suelo cálido y un buen crecimiento, mientras que el viento expulsa algunos parásitos de la cama. Los lechos elevados son una buena opción si el suelo es bastante frío o si hay una densa protección contra el viento de otras plantas. Estos también se recomiendan porque facilitan la secuencia de cultivo debido a la clara demarcación.

sustrato

El sustrato para el cultivo de las zanahorias debe ser permeable, profundamente suelto y rico en nutrientes. El suelo puede ser arcilloso, pero luego debe aflojarse agregando arena. Se recomienda precaución si la cama para las zanahorias está justo al lado de cuerpos de agua o en una depresión. Al vegetal de raíz le gusta un sustrato constantemente húmedo, pero no mojado. Si la lluvia o el desbordamiento del estanque y el barril no se escurren rápidamente, la cosecha corre peligro.
Sin embargo, la tierra normal del jardín o de las plantas es perfectamente suficiente como base. En cualquier caso, el sustrato debe prepararse en consecuencia para el cultivo de las zanahorias.

Preparación de la cama

Antes de que pueda comenzar el cultivo de zanahorias, la cama debe estar adecuadamente preparada para la verdura saludable. Esto implica varios pasos:

1. Fertilice lo suficiente en otoño antes de plantar. El abono bien descompuesto, el estiércol o la harina de cuerno son ideales.
2. En el caso de suelos que tienden a compactarse o son francos, se debe utilizar una pala. Aflojamiento profundo del doble de la longitud de la pala o una profundidad de 30 a 50 centímetros es necesario para que, por un lado, el agua pueda escurrirse y, por otro lado, las raíces puedan extenderse sin problemas poder. Esta medida también distribuye el fertilizante de manera más uniforme.
3. Si el suelo es firme, se debe agregar arena o grava.
4. Luego se aplica una gruesa capa de mantillo para proteger contra las malas hierbas. Los recortes de césped que se pueden esparcir por el suelo inmediatamente después de cortar el césped son los más adecuados para esto.

La cama debe descansar durante el invierno. Aquí, los nutrientes del fertilizante se distribuyen y se asientan un poco.

selección de variedades

Mientras que la cama sobre el Witer se convierte en el caldo de cultivo ideal para el cultivo de zanahorias a través de procesos naturales, los jardineros aficionados tienen tiempo para elegir la variedad. Aquí se hace una distinción básica entre zanahorias de almacenamiento y zanahorias tempranas. Si desea cosechar en mayo o junio, debe utilizar las variedades tempranas. Para un suministro de vitamina A, los tubérculos son suficientes en otoño e invierno, junto con las zanahorias almacenadas.

Variedades tempranas de zanahoria

• Razas nantaise como Bolero F1 o Flyaway F1
• neblina púrpura
• Sol Púrpura
• samurái rojo
• Caracas

Tipos de zanahorias adecuadas para el almacenamiento:

• Gigante rojo
• Blunts rojos largos (sin corazón)
• Hilmar
• lingote
• piedra amarilla

siembra

Dependiendo de la variedad, la siembra puede comenzar en febrero o en junio o julio. En cualquier caso, las semillas de zanahoria se siembran directamente en la cama. No se recomienda preparar zanahorias en el interior y luego trasplantarlas, ya que esto dañará inevitablemente las raíces. Esto puede reducir en gran medida el rendimiento. Además, las zanahorias tienden a partirse. Sin mencionar el trabajo extra que implica.
Se recomienda el siguiente procedimiento para cultivar zanahorias en la cama:

• 1. Dibuja líneas rectas separadas entre 15 y 25 centímetros.
• 2. Coloque las semillas individuales a una distancia de tres a cinco centímetros, coloque cintas de semillas en las hendiduras.
• 3. Cubre la semilla de zanahoria con una capa de tierra de aproximadamente un centímetro de espesor.
• 4. Humedecer bien el sustrato.
• 5. Cubra con una capa de mantillo de recortes de césped.

Amontonamiento y cultivo de crestas

El amontonamiento, o cultivo en presa, es inicialmente una alternativa menos costosa al cultivo de zanahoria. Se puede prescindir en gran medida de la excavación. El aflojamiento superficial solo debe realizarse en suelos muy densos y duros. Luego, las zanahorias se siembran primero como se describe anteriormente, pero no es necesario cubrirlas con mantillo. Cuando las zanahorias brotan del suelo, se cubren repetidamente con tierra hasta que se vuelven verdes. De esta manera, las presas se construyen gradualmente. El propósito de amontonar es proteger las zanahorias del sol y así evitar que se pongan verdes. La clara ventaja es que no hay necesidad de excavar profundamente. Para esto, sin embargo, tienes que trabajar en la cama una y otra vez.

cuidado de la cama

Especialmente las variedades tempranas de zanahorias necesitan mucho tiempo para germinar. Se deben planificar al menos tres semanas para esto. En esta fase, las zanahorias jóvenes son particularmente vulnerables a la competencia y rápidamente crecen demasiado. Esto significa que el deshierbe debe hacerse temprano y regularmente para eliminar las malas hierbas. Alternativamente, toda la cama se puede cubrir con mantillo hecho con recortes de césped, excepto la línea de siembra. Aparte de eso, se deben observar los siguientes puntos al cuidar el cultivo de zanahorias:

• Marque la línea de siembra con semillas indicadoras de germinación rápida, como berros o rábanos, o indíquelo con un hilo tenso; esto facilita el deshierbe selectivo.
• Si la cama no fue fertilizada, se puede compensar con harina de cuerno durante o después de la siembra.
• Las plantas acompañantes favorables son las cebollas, el ajo y los puerros, que mantienen alejadas a algunas plagas.
• No plantar en las inmediaciones de perejil, chirivía y otras umbelíferas
• En caso de una infestación con patógenos o plagas, retire y destruya las plantas afectadas inmediatamente.
• Mantenga el sustrato lo más uniformemente húmedo posible, pero evite la humedad a toda costa.

Cultivo en el balcón.

Si no tienes un jardín a tu disposición, no tienes por qué prescindir de zanahorias frescas de tu propio cultivo. Algunas variedades que quedan más pequeñas son adecuadas, como:

• Nandor F1
• Adelaida
• Caracas
• Mercado de París

Las zanahorias se pueden cultivar aquí en macetas, tinas, cajas o bolsas de siembra. La ubicación y el sustrato no difieren del cultivo en la cama. Las instrucciones ya descritas también deben observarse al regar y fertilizar. Sin embargo, es importante asegurarse de que los vasos sean lo suficientemente profundos. Además, se recomienda apilar para el cultivo en balcón, ya que requiere un suelo menos profundo y menos tierra.

enfermedades y plagas

Como ya se mencionó, algunas plagas y enfermedades pueden representar una amenaza para el cultivo de zanahorias. Abajo:

• insectos
• pulgones
• mosca de la zanahoria
• orugas de la polilla
• putrefacción
• podredumbre negra
• negrura de zanahoria
• Mataraíces violeta

Los signos son básicamente similares: las zanahorias muestran signos de haber sido comidas o cubiertas descoloridas y mohosas. Sin embargo, con algunos medios y medidas, es bastante fácil actuar contra tales infestaciones.

• Elija un lugar con mucho viento, asegúrese de que haya suficiente espacio entre las filas y las zanahorias.
• Proteja las semillas y plantas con una red vegetal o vellón
• Crea cultivos mixtos con cebollas, puerros, caléndula o caléndulas
• Solo plante zanahorias en la misma cama después de tres o cuatro años después de que se hayan cultivado otras verduras.
• Realice inspecciones visuales periódicas y elimine y destruya o entierre profundamente bajo tierra si hay signos de parásitos y plagas.
• Prepare el suelo para plantar las zanahorias aflojándolo.
• Mantén el sustrato húmedo pero nunca encharcado 

Si se siguen estos consejos, las infecciones y los daños causados ​​por los parásitos generalmente se pueden prevenir de manera efectiva. Eso sí, sigue siendo recomendable seleccionar variedades resistentes.

Conclusión

Cultivar zanahorias no es un problema en tu propio jardín o incluso en el balcón si tienes los conocimientos necesarios. Este vegetal de fácil cuidado requiere poco trabajo, pero aún requiere una protección adecuada contra las infestaciones de enfermedades e insectos dañinos. Si las zanahorias reciben este trato, nada se interpone en el camino de una rica cosecha. Incluso los principiantes en el cuidado de las plantas pueden recomendar zanahorias.

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