Plan de plantación para el huerto.

Si desea cultivar sus vegetales de la manera más orgánica posible en su propio jardín, debe pensar en un concepto de antemano sobre cómo se puede realizar el proyecto durante muchos años. Si solo planea un huerto muy pequeño, no hay espacio para cambiar constantemente las ubicaciones de los tipos individuales de vegetales. El suelo no tiene tiempo para regenerarse regularmente. Por lo tanto, es necesaria una planificación precisa en estos casos para que no se necesiten grandes cantidades de fertilizantes y pesticidas después de un corto período de tiempo.

condiciones del sitio y del suelo

Las ensaladas, las verduras y las hierbas necesitan un lugar soleado o semisombreado en el jardín. Algunas especies toleran el pleno sol del mediodía, pero la mayoría prefiere unas pocas horas de sol por la mañana y al final de la tarde. En promedio, unas seis horas de luz solar al día son óptimas.

preparación del suelo

El suelo de jardín normal que está bien drenado y es húmico es mejor para el cultivo. Si hay un alto contenido de arena o arcilla, el suelo debe prepararse en consecuencia. Es bueno analizar el suelo del jardín en el otoño del año anterior y actualizarlo si es necesario. Por lo tanto, está óptimamente preparado para plantar en primavera.

cultura mixta

No solo la ubicación y las condiciones del suelo tienen influencia en el crecimiento de las plantas vegetales. Las relaciones de vecindad también deben ser correctas. No solo hay plantas neutras que se pueden combinar fácilmente con otras, sino también aquellas que favorecen el crecimiento de unas u otras que se entorpecen. Que encaja:

• Coliflor: judías verdes, guisantes, apio
• Col china: frijoles, guisantes, espinacas, lechuga
• Fresas: ajo, lechuga, puerros, rábanos, espinacas
• Patatas: judías verdes, colinabo, maíz, alcaravea, rábano picante
• Pepinos: frijoles, guisantes, hinojo, repollo, lechuga, remolacha, apio, cebollas
• Zanahorias: guisantes, ajos, acelgas, rábanos, salsifí, tomates, cebollas
• Calabacín: albahaca, judías verdes, cebollas

Plan de siembra: rotación de cultivos de tres años

La rotación de cultivos juega un papel crucial en la huerta. Al cumplir con algunas reglas importantes, las plantas individuales pueden utilizar de manera óptima los nutrientes en el suelo del jardín. Cultivar la misma planta en una cama durante años no solo conduce al agotamiento de ciertos nutrientes, sino que también aumenta significativamente la susceptibilidad a las enfermedades. Por lo tanto, tiene sentido cultivar plantas en un orden específico.

1. Año: El suelo ahora contiene un óptimo de nutrientes. Los primeros cultivos que se utilizarán son las plantas hortícolas de alto consumo.
2. Año: Este año le toca el turno a las plantas de consumo medio.
3. Año: En el cuarto año, solo quedan bajos niveles de nutrientes en el suelo. Ahora es favorable cultivar plantas que consumen débilmente.

Antes de volver a empezar con las plantas que consumen mucho, lo mejor es fertilizar con compost maduro de su propio jardín en otoño o principios de primavera. Para que sea posible una cosecha variada cada año, es mejor dividir el área en tres camas individuales, que luego se plantan alternativamente de acuerdo con la rotación de cultivos de tres años.

Plan de siembra: economía de cuatro campos - rotación de cultivos de cuatro años

Si no solo desea crear una pequeña cama de ensalada, sino que desea reestructurar una parte más grande del jardín como espacio utilizable, le recomendamos un sistema de cuatro campos. Aquí se crea un modelo de rotación de cultivos cada cuatro años, que siempre debe cumplirse. Este método es particularmente adecuado para suelos que no son tan ideales.

• 1. Año: Primero, está el abono verde. Esto optimiza las condiciones de crecimiento para las plantas cultivadas posteriormente, protege contra la erosión del suelo y suprime las malas hierbas. Al mismo tiempo, tiene sentido crear un montón de compost si aún no se ha creado en el jardín.
• 2.-4. Año: como en la rotación de cultivos de tres años

Mientras que un campo está inactivo y puede regenerarse, el segundo campo se utiliza para cultivar vegetales de alto consumo, el tercer campo de consumo medio y el cuarto campo de bajo consumo. El cambio a variedades de menor consumo se realiza anualmente.

Clasificación de las verduras según el consumo de nutrientes

La lechuga y las verduras consumen diferentes nutrientes en diferentes cantidades, según el tipo.

alimentador pesado

• berenjena
• fresas
• coles
• papas
• zanahorias
• Raíz de remolacha
• espinaca

Comedor mediano

• fruta blanda
• frijoles y guisantes
• hinojo
• pepinos
• Colinabo
• acelga
• pimenton
• Puerro
• rábano y rábanos
• Tomates
• salsifí
• cebollas

alimentador débil

• berro de jardín
• Hierbas
• perejil
• algunos tipos de lechuga

Excepciones a la rotación de cultivos

Hay otro factor que hace que la planificación sea un poco más difícil: ¡las plantas que pertenecen a la misma familia tampoco se pueden cultivar el año siguiente! Esta regla se aplica en particular a las siguientes familias de plantas:

• Plantas crucíferas (Brassicaceae): todo tipo de coles, rábanos picantes, rábanos, rábanos forrajeros, mostaza, nabos, nabos
• Familia Goosefoot (Chenopodiaceae): acelga, remolacha, espinaca

Las plantas están plagadas de algunas plagas obstinadas (como la raíz de club). Las amplias rotaciones de cultivos son la única forma justificable de prevenir una infestación. En estos casos, la rotación de cultivos es preferible al consumo de nutrientes como criterio en la agricultura de cuatro campos.

Uso a largo plazo posible con:

• Fresas: hasta tres años, luego se cambian las plantas por otras nuevas
• Ruibarbo: puede estar en el mismo lugar durante muchos años
• Tomates: mientras no se produzca ninguna enfermedad, pueden estar varios años en el mismo lugar
• Espárragos (espárragos verdes): de ocho a diez años en un campo no son problema

Pre- y post-cultivos apropiados

La mayoría de las plantas no utilizan toda la temporada de crecimiento para madurar. Por lo tanto, es posible cultivar sucesivamente diferentes tipos de vegetales en un campo dentro de un año.

• Coliflor: precultivo de espinacas, postcultivo de canónigos
• Frijoles arbustivos: precultivo de lechuga, rábanos, postcultivo de canónigos o col rizada
• Pepinos: precultivo de habas, poscultivo de espinacas
• Patatas: col rizada poscultivada o coles de Bruselas
• Repollo: precultivo de guisantes, rábanos, espinacas
• Zanahorias: Post-cultivo de judías verdes tardías o endibias
• Tomates: espinacas precultivo, mostaza poscultivo
• Cebollas: endibias post-cultura

Ejemplo de una plantación de tres años.

Resulta ventajoso dejar áreas en barbecho una y otra vez y convertirlas en prados de insectos beneficiosos durante un año. Esto no solo ayuda a que el suelo se regenere, sino que también atrae insectos que son esenciales para la polinización de los árboles frutales.

1. año en el huerto

• Cama 1: Calabacín
• Cama 2: Puerros
• Cama 3: apio y tomates
• Cama 4: zanahorias y cebollas
• Lecho 5: Pepinos para encurtir
• Cama 6: lechuga y guisantes
• Cama 7: coliflor y brócoli
• Cama 8: colinabo y col rizada

2. año en el huerto

• Lecho 1: rábanos y puerros
• Cama 2: pepinos y eneldo
• Cama 3: Calabacín
• Cama 4: rábanos, guisantes y rábano
• Cama 5: guisantes y zanahorias
• Cama 6: lechuga y zanahorias
• Cama 7: Fresas
• Cama 8: col china y escarola

3. año en el huerto

• Lecho 1: lechuga
• Cama 2: rábanos
• Cama 3: guisantes
• Lecho 4: pradera beneficiosa o abono verde
• Cama 5: Apio
• Cama 6: pepinos
• Cama 7: Fresas
• Lecho 8: hierbas anuales

Fruta sana de tu propia huerta

Otra parte de la huerta es el área donde se cultiva la fruta. Se debe plantar en un lugar lo más soleado posible para que los frutos desarrollen suficiente dulzura. Cuando se trata de frutas, hay que distinguir entre variedades como manzanas, peras y ciruelas que crecen en árboles y arbustos de los que se cosechan grosellas o frambuesas, por ejemplo. La primera fruta a menudo solo se puede recoger de los árboles después de unos años, por lo que es necesaria una planificación a largo plazo para ellos. En el caso de los arbustos, en cambio, la primera cosecha suele tener lugar un año después de la siembra. La fruta de pilar se usa para cultivar muchos tipos diferentes de frutas en un jardín relativamente pequeño. con su esbelto crecimiento, y el fruto en espaldera, que se cultiva en espaldera o en la pared de la casa se convierte en Ambos vienen con una huella relativamente pequeña.

cocina y hierbas medicinales

Un jardín de hierbas tampoco debe faltar en ningún huerto. Allí se cultivan hierbas aromáticas como el perejil, el cebollino y hierbas mediterráneas como el tomillo, el romero y el orégano. La mayoría de las hierbas se utilizan principalmente en la cocina para refinar los platos. Además, muchas hierbas también se cultivan con fines medicinales, para ser utilizadas en una infusión de té, un baño o una cataplasma en caso de alguna enfermedad. En este sentido, la manzanilla, la menta y la salvia, por ejemplo, son muy populares. Es mejor plantar una cama de hierbas cerca de la cocina para que pueda cosechar rápidamente algunas hojas o ramitas allí en cualquier momento. Casi todas las hierbas también se pueden cultivar muy bien en macetas. En este caso, las macetas se pueden colocar en la terraza o debajo de un porche, para que aún puedas cosechar de ellas incluso cuando hace mal tiempo. Otra variante es la cama elevada, donde la cosecha también es muy cómoda.

Conclusión

Cultivar correctamente un huerto no es tan fácil. La rotación de cultivos es muy importante para generar buenos rendimientos a largo plazo. Lo mejor es dividir el espacio disponible en camas individuales y luego plantar alternativamente las verduras en un orden estricto en las parcelas. Esto asegura que el suelo no se lixivia por un lado y las enfermedades no tienen ninguna posibilidad. Después de la cosecha, el abono verde también puede revalorizar el suelo.

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