¿El olivo es resistente/preparado para el invierno? Él puede tomar tanto frío

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Casa redacción
7 minutos
Olivo - Olea europaea

Tabla de contenido

  • La zona de resistencia al invierno sirve como guía
  • Otros factores de un vistazo
  • La protección invernal optimiza las posibilidades de supervivencia en la cama
  • El potasio reduce el punto de congelación en el agua celular
  • Conclusión

La clasificación general como una planta resistente hasta -10 grados centígrados solo puede usarse como un punto de referencia aproximado para el olivo. De hecho, varios factores tienen una influencia significativa en el grado de resistencia a las heladas de su olivo. Estos incluyen la ubicación regional del jardín como macroubicación, el microclima local, la edad y la constitución de la planta. Para que pueda evaluar objetivamente cuánto frío puede soportar realmente su Olea europaea, examinaremos todos los factores que influyen en detalle a continuación. Benefíciese de nuestros consejos sobre cómo optimizar la resistencia natural al invierno de sus aceitunas.

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La zona de resistencia al invierno sirve como guía

Si elige plantar su olivo o pasar el invierno al aire libre, no hay duda de que sobrevivirá al frío, sano y salvo. Una mirada cercana a la ubicación del jardín y el clima invernal que prevalece allí sirve como una pista importante. Dado que las experiencias de los últimos uno o dos inviernos son demasiado inciertas como base para la toma de decisiones, los jardineros aficionados experimentados recurren a los datos meteorológicos históricos. Siguiendo el ejemplo de los EE. UU., Europa se dividió en zonas geográficas de rusticidad a principios de la década de 1980.

Dentro de la escala de Z1 a Z10, cada zona cubre un rango de temperatura de 5,5 grados centígrados. Z1 representa una temperatura mínima invernal de menos de – 45,5 grados Celsius y Z10 de – 1,1 grados Celsius a + 4,4 grados Celsius. El área de Z5 a Z8 que es interesante para Europa Central se diferencia aún más en las semizonas ay b.

Los detalles de un vistazo:

  • Z5a: -28,8 °C a -23,4 °C
  • Z5b: -26,0 °C a -23,4 °C
  • Z6a: -23,3 °C a -20,6 °C
  • Z6b: -20,5 °C a -17,8 °C
  • Z7a: -17,7 °C a -15,0 °C
  • Z7b: -14,9 °C a -12,3 °C
  • Z8a: -12,2ºC a -9,5ºC
  • Z8b: -9,4 °C a -6,7 °C

En el mapa asociado, coloreado según las zonas de resistencia al invierno, se puede ver que los hábitats centrales del olivo se encuentran dentro de la zona Z8 (-6,7 a 12,2). Curiosamente, las regiones en el oeste de Renania del Norte-Westfalia, en el valle del Rin oa lo largo del Mosela también se incluyen en estas zonas de resistencia al invierno templado. Si tu jardín está en estas ubicaciones u otras similares, puedes suponer que tu olivo puede pasar el invierno al aire libre.
La macroubicación y el microclima marcan los límites

La asignación a una zona de resistencia al invierno adecuada es solo un criterio si desea evaluar la resistencia a las heladas de su olivo. La tabla solo puede actuar sobre la base de valores promedio empíricos, de los cuales el curso real del invierno puede desviarse significativamente. Después de todo, una ubicación dentro de Z8 o el borde occidental de Z7 es un buen punto de partida para tomar una decisión informada. Además, el microclima dentro de su jardín es relevante. Estos factores indican que su olivo también es resistente al invierno dentro de la siguiente zona más fría Z7a y Z7b:

  • Ubicación dentro de una cuenca
  • Ubicación en una ladera sur
  • Lugares en nichos, esquinas o protegidos por muros de piedra seca
Olivo - Olea europaea

Aquí se requiere una vista detallada, especialmente fuera de las zonas de invierno templado de Z8 y superiores. Un olivo, que se enfrenta a heladas severas en una ladera aterrazada protegida, perece en un rincón con corrientes de aire a unos pocos metros de distancia. Por lo tanto, es de gran ayuda si sabe exactamente qué condiciones hay en su jardín y dónde se derrite la nieve temprano o dónde el suelo permanece congelado hasta bien entrada la primavera. Sin embargo, confiar en un microclima suave y tratar un olivo en la zona de rusticidad Z6 y más fría como una planta resistente es solo una ilusión.

Consejo:

El grado de su resistencia a las heladas pierde relevancia en el olivo a la hora de la crianza y corte de mantenimiento. En la primavera, recorta la corona para darle forma solo cuando los meteorólogos ya no esperan temperaturas bajo cero.

Otros factores de un vistazo

En un jardín dentro de la zona de rusticidad adecuada y con el microclima adecuado, se cumplen los criterios esenciales para cultivar un olivo como una planta resistente. Debido a que es una especie exótica preciada, puede ir a lo seguro al evaluar su tolerancia a las heladas considerando los siguientes factores:

  • Los árboles jóvenes cultivados en viveros regionales son más resistentes a las heladas que los ejemplares adultos importados
  • Una ubicación con temperaturas que descienden gradualmente en otoño e invierno endurece la planta de manera óptima
  • Las regiones con heladas muy tempranas y muy tardías reducen significativamente la resistencia al invierno

Además, hay muchos cientos de variedades de aceitunas que son más o menos resistentes por naturaleza debido a su origen. Científicos de las Universidades de Madrid y Córdoba han realizado investigaciones detalladas desde este punto de vista. Algunas variedades podrían emerger como explícitamente resistentes al invierno. Estos incluyen Cornicabra (resistente a -13 grados Celsius), Arbequina (resistente a -11.8 grados Celsius), Hojblanca (resistente a -9,9 grados Celsius) y Empeltre (resistente a -9,5 grados Celsius). Celsius).

La protección invernal optimiza las posibilidades de supervivencia en la cama

Un olivo al norte de los Alpes no solo se enfrenta a temperaturas heladas. Además, el clima invernal húmedo y frío afecta su resistencia al invierno de una manera con la que la planta mediterránea no está familiarizada. Al equipar un olivo plantado en la cama con la siguiente protección invernal, está mejor preparado para las penurias de la estación fría:

  • Cubrir el alcorque con una capa alta de hojas de otoño y maleza
  • Cubre la corona y el tronco con forro polar transpirable y translúcido.
  • Ata el abrigo de invierno para que sea a prueba de viento.

La lámina de cualquier tipo no es adecuada como protección de invierno. No puede tener lugar ningún intercambio de aire por debajo, con lo cual se forma condensación. La resistencia más estable se desvanece cuando un olivo muere por podredumbre y moho.

Consejo:

En la tina, el cepellón es menos resistente que un olivo en la cama debido a su posición expuesta. Envolviendo la maceta varias veces con plástico de burbujas y colocándola sobre un bloque de madera, la planta puede soportar temperaturas frías de hasta -10 grados centígrados en un lugar protegido del viento.

El potasio reduce el punto de congelación en el agua celular

Las medidas preventivas, como la protección contra el invierno en camas y bañeras, amortiguan los imponderables de las influencias climáticas externas sobre la resistencia al invierno. Además, puedes armar un olivo de adentro hacia afuera para el caprichoso clima invernal. Puedes hacer esto fertilizando con potasio en el otoño. Entre otras cosas, este nutriente es capaz de fortalecer las paredes celulares. Además, el potasio en el agua celular reduce el punto de congelación. Con productos como Patentkali o Thomaskali, el aporte de nutrientes se modifica en consecuencia en agosto/septiembre. El estiércol de consuelda actúa como una fuente orgánica de potasio en jardines ornamentales que se cultivan de forma cercana a la naturaleza.

Olivo - Olea europaea

Conclusión

Subsumir la resistencia al invierno de un olivo a la zona de resistencia al invierno Z8 y una temperatura mínima de -10 grados centígrados no hace justicia al complejo problema. Para poder hacer una evaluación bien fundamentada de cuánto frío puede soportar realmente el preciado exótico, los factores explicados aquí deben incluirse en la decisión. La macroubicación, el microclima, las condiciones climáticas y la variedad de olivo son criterios importantes que influyen decisivamente en la resistencia a las heladas. Además, existe la opción de medidas de protección invernal, que son más extensas en el cubo que en la cama. Además, puedes influir positivamente en la temperatura mínima equipando a tu olivo con abono potásico en otoño para los rigores del invierno.

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