¿Es la espina de fuego venenosa? Información sobre peligros para niños y animales

El espino de fuego es un arbusto de jardín que está muy extendido en los climas locales. La planta es particularmente popular debido a su apariencia atractiva. En primavera se adorna con flores blancas, de las que crecen frutos redondos de color naranja a rojo a lo largo del año. Estas frutas de aspecto muy tentador se adhieren al arbusto durante mucho tiempo, incluso en invierno. El atractivo arbusto ornamental es de hoja perenne. Se puede encontrar como seto en instalaciones públicas y, por lo tanto, cada vez más cerca de áreas de juegos para niños. Pero tenga cuidado: partes de la espina de fuego son venenosas, aunque solo sea débilmente.

Toxicidad

Partes venenosas de la planta.

Los tallos, brotes y hojas del espino de fuego no son venenosos y, por lo tanto, inofensivos. Las frutas con hueso en forma de baya tampoco son venenosas en sí mismas. Sin embargo, cuando se consumen, tienen un sabor amargo bastante desagradable. Por tanto, no son aptos para el consumo crudo.

Sin embargo, en las frutas pequeñas, redondas y parecidas a nueces, hay entre dos y cinco semillas en forma de granos diminutos. Estas semillas contienen trazas de toxinas del grupo de glucósidos cianogénicos. Esta toxina se libera durante la masticación y la digestión posterior y tiene un efecto débilmente tóxico en el organismo humano y de tóxico a altamente tóxico en los animales.

Absorción de toxinas

Así es como el veneno entra en el cuerpo.

Tocar las partes de la planta es posible sin ningún problema porque no son venenosas. Esto también se aplica a las semillas que contienen la toxina. Llevarse la mano a la boca después de tocar la fruta con las semillas tampoco es peligroso. El veneno se absorbe comiendo solo la fruta.

Propina: Incluso si el efecto para los adultos es solo débil: absténgase de comer las frutas crudas. Sin embargo, el arbusto es una alternativa al espino amarillo y, por lo tanto, se usa a menudo en la cocina. Cuando cocine mermelada, asegúrese de que la salsa no tenga semillas. El glucósido de las semillas sobrevive a la cocción. Aunque las cantidades de esta sustancia son pequeñas, es más seguro quitar los granos / semillas.

Importante: lo que debe saber sobre los glucósidos cianogénicos

• Los glucósidos cianogénicos se utilizan ampliamente como toxinas vegetales.
• Consisten en azúcar en la combinación de carbohidratos y alcohol.
• unido al compuesto de carbono hay un grupo nitrilo
• cuando se consume, se produce la llamada escisión enzimática
• se libera cianuro de hidrógeno en el proceso
• El cianuro de hidrógeno es más conocido bajo el nombre popular de ácido prúsico.

Efecto venenoso

La concentración de estas toxinas en las bayas es muy baja. Para los adultos, los síntomas de intoxicación no ocurren o ocurren muy raramente incluso después de consumir grandes cantidades.

En niños pequeños

Atención niños: efecto potenciado

Sin embargo, el consumo de frutas de espino de fuego crudas es un problema para las personas sensibles y especialmente para los niños. Los niños pequeños no toleran bien las cantidades pequeñas.

Las consecuencias:

• Malestar en el estómago y los intestinos.
• náusea
• Vómito
• Diarrea

El efecto tóxico del glucósido no se produce inmediatamente después de consumir la fruta de espino de fuego. Porque los glucósidos cianogénicos por sí mismos no tienen ningún efecto tóxico. El cianuro de hidrógeno solo se libera cuando la molécula se divide.

El peligroso ácido cianhídrico se descompone enzimáticamente. Esto significa que solo cuando las enzimas que son importantes para la digestión actúan sobre la fruta triturada en la saliva y luego en el estómago o los intestinos surge el efecto tóxico. Pueden pasar de diez a veinte minutos entre el consumo y los primeros síntomas, especialmente si el niño ha tragado las bayas enteras y no las ha masticado.

En gatos

Efecto tóxico en gatos.

Si bien las bayas y semillas de la espina de fuego causan síntomas menores de envenenamiento en humanos y no conducen a la muerte, el efecto en los gatos es amenazante. Esto se debe a que el cianuro de hidrógeno liberado por los glucósidos cianogénicos es altamente tóxico y, por lo tanto, devastador para el animal.

• Causa principal: El ácido cianhídrico interviene en el metabolismo y en muy poco tiempo se paraliza el metabolismo energético.

Estos síntomas indican intoxicación:

• comenzando dificultad para respirar
• dificultades respiratorias progresivas
• aumento de la salivación
• aumento de la frecuencia cardíaca
• fiebre
• Corazón acelerado

Primeros auxilios para el envenenamiento con espino de fuego:

• actuar rápidamente en caso de intoxicación por ácido cianhídrico ya que la intoxicación progresa rápidamente
• Si el animal se asfixia por sí solo, irrita mecánicamente el tracto digestivo.
• esto lo ayudará a deshacerse de las bayas que ha comido antes de que comience el procesamiento enzimático
• no le des nada líquido al animal
• Atención: sin leche, sin aceite y sin agua tampoco
• ver a un veterinario inmediatamente

Con perros

Peligro para perros

Los perros también, especialmente los especímenes más pequeños, reaccionan fuertemente a los glucósidos cianogénicos. Con ellos, también, el metabolismo energético se paraliza en poco tiempo. Es por ello que se deben tomar medidas rápidas en perros cuando hay síntomas de intoxicación.

• Inducir el vómito mecánicamente
• no dar liquido
• ver a un veterinario rápidamente

prevención

Medidas para tomar precauciones

• Los dueños de gatos se abstienen de plantar firethorn
• si el arbusto ya existe, el gato debe mantenerse alejado
• Los perros también deben dejar en claro de una manera "educativa" que se mantengan alejados

Propina: Firethorn tiene picos. Pinchar ligeramente a los animales con la planta les demuestra que tocarlos es incómodo. Esto mantiene alejadas a las mascotas, especialmente a los perros más inteligentes.

Primeros auxilios

Primeros auxilios en caso de intoxicación por espinas de fuego

• en ningún caso no le dé de beber leche al niño
• La administración de té también es contraproducente
• Razón: Los líquidos estimulan la digestión y, por tanto, el efecto de las enzimas sobre los glucósidos cianogénicos.
• abstenerse de inducir el vómito

¿Sabías realmente?

... que es más probable que lastime a un niño si lo hace vomitar. Los niños pequeños, en particular, pierden muchos líquidos en el proceso. Para ellos, la deshidratación es un riesgo.

Plantas alternativas

Una buena alternativa al espino amarillo es el espino amarillo. También da frutos pequeños y redondos. Estos son más claros y brillan de amarillo a naranja.