Tabla de contenido
- Manzanas de jugo
- El jugo de la olla
- Conservar jugo
- preguntas frecuentes
Las manzanas son la fruta favorita de los alemanes. Son sabrosos, saludables y se pueden convertir en jugo de manzana refrescante. ¿Realmente necesitas un exprimidor para exprimir las manzanas o existen alternativas?
En una palabra
- El jugo de manzana también se puede producir sin un exprimidor o exprimidor de frutas.
- El jugo incluso se puede hacer en una cacerola.
- Pelar no es absolutamente necesario
- Las manzanas otoñales y las muestras con pequeñas áreas dañadas se pueden procesar perfectamente en jugo.
- La vida útil del zumo de manzana se puede ampliar conservando
Manzanas de jugo
Si tienes un manzano en tu jardín, tienes que ser rápido en otoño. Si bien algunas variedades de manzanas deben consumirse de inmediato, las de larga duración pueden consumirse ordena almacenarse durante el invierno. Preste atención a la selección cuidadosa y al almacenamiento cuidadoso después.
Pero, ¿qué pasa con las manzanas de otoño o las que no se pueden almacenar debido a un área pequeña dañada? Puede usar la fruta saludable para hacer puré de manzana, compota, mermelada o jugo. ¿Alguna vez has intentado hacer jugo de las manzanas? De esta manera, incluso es posible utilizar casi todas las ganancias inesperadas.
Hay varias opciones disponibles para la producción de jugo de manzana. El comercio especializado ofrece una amplia gama de exprimidores de frutas y exprimidores de vapor, e incluso si no tiene exprimidor o exprimidor, no tiene que prescindir del jugo. Mostramos cómo funcionan los jugos sin equipo profesional.
El jugo de la olla
Hacer jugo en una cacerola es una forma inteligente de procesar el Cosecha de manzana. Para esto, solo se requieren electrodomésticos de cocina que se encuentran en cada hogar. Sin embargo, este método solo es adecuado para pequeñas cantidades.
Herramientas e ingredientes necesarios
- dos kilogramos de manzanas
- Cacerola con tapa
- Colador
- Paño de lino o algodón
- cuenco resistente al calor
- Botellas para llenar
instrucciones: Cómo hacer jugo de manzanas sin un exprimidor
- Lava bien las manzanas. Divida esto en cuartos y corte las áreas dañadas. No es necesario pelar y quitar la carcasa del núcleo.
- Pon los trozos de manzana en una cacerola grande.
- Agrega suficiente agua para evitar que las manzanas se quemen. Aproximadamente un tercio de la altura de la olla es suficiente.
- Cerrar la cacerola con tapa y dejar cocer los trozos de manzana durante veinte minutos.
- Extienda el paño de lino sobre el colador y colóquelo sobre el recipiente.
- Rellena la masa de manzana.
- Primero, deje que el jugo gotee a través del paño y el colador en el tazón.
- Presione los restos a través del paño.
- Llene el jugo en botellas y guárdelas en el refrigerador.
Nota: El jugo de manzana que gotea a través del paño es transparente. Si presiona las sobras a través del paño de lino, incluso las partículas pequeñas de fruta pasan, por lo que el jugo está naturalmente turbio.
Conservar jugo
El jugo obtenido del exprimido de la olla solo se puede conservar en el frigorífico durante unos días. Si quieres disfrutar de la refrescante bebida durante mucho tiempo, puedes conservarla.
Instrucciones: Cómo extender la vida útil del jugo.
- Limpiar a fondo las botellas.
- Hervir el jugo extraído durante unos diez minutos.
- Enjuague las botellas con agua caliente.
- Vierta el jugo en las botellas que aún estén calientes.
- Cierre las botellas con una tapa. Asegúrese de que estén sellados herméticamente.
- Coloque las botellas enfriadas en un lugar fresco y oscuro.
Nota: Calentar las manzanas durante el exprimido y la conservación destruye algunas de las vitaminas. Sin embargo, el jugo de la fruta de su propio huerto es rico en ingredientes saludables.
Puntos regionales de recogida de manzanas
En muchas regiones es posible llevar manzanas a puntos de recolección profesionales y recibir a cambio un delicioso jugo. Este intercambio es una oportunidad para una bebida refrescante y saludable. Sin embargo, no son sus manzanas el jugo que está comprando, sino una mezcla de las donaciones de varios clientes. La ventaja es que las vitaminas se conservan mejor con jugo frío y que también se pueden procesar grandes cantidades.
preguntas frecuentes
Todos los tipos de frutas que normalmente se cultivan en el jardín se pueden convertir en jugo en la cacerola. Se puede esperar un alto rendimiento de jugo de peras, cerezas, ciruelas, grosellas, ciruelas mirabel, fresas, moras y melocotones. Debido al proceso de ebullición, que suelta el líquido de las células, el rendimiento de jugo con este método es muy alto.
El jugo fresco debe almacenarse en el refrigerador y consumirse dentro de tres a cuatro días. El jugo enlatado se mantendrá en un lugar fresco y oscuro durante aproximadamente cinco a seis meses. Es importante que las botellas estén bien cerradas.
Incluso puedes congelar jugo. Llene el líquido enfriado en bolsas para congelador o recipientes adecuados. Una buena idea para los cócteles afrutados y las bebidas refrescantes es hacer cubitos de hielo con el jugo.
