Tabla de contenido
- Romero
- Durante la floración
- usar
- Preguntas frecuentes:
Impresionado por el buen cuidado Romero en primavera con flores de labios de color violeta claro. ella atraer abejas mágicamente. ¿Es comestible el romero en flor? ¿Cambia su gusto? Tenemos la información más importante para ti.
En una palabra
- Hierbas mediterráneas
- el romero en flor atrae abejas y abejorros
- Flores de romero comestibles y saludables
- Efectividad, sabor y consistencia de la planta sin cambios durante la floración.
Romero
Junto a albahaca, menta, Salvia y tomillo, el romero (Rosmarinus officinalis) es una de las hierbas culinarias más importantes. Pertenece a la familia de las flores del labio. Incluso los principiantes pueden cultivar esta robusta planta. Un arbusto robusto se desarrolla después de unos años. El aroma de las hojas en forma de aguja, que es creado por el alto contenido de aceites esenciales, tiene un efecto agradable y relajante. El aceite de romero se utiliza en aromaterapia.
Descripción:
- arbusto de hoja perenne
- Altura hasta 1 metro
- Labios flores azul claro, rosa, blanco, violeta claro
Durante la floración
En un lugar protegido, soleado y cálido con suelo calcáreo bien drenado, se forman numerosas flores en primavera. Las flores de los labios consisten en un tubo y cinco pétalos entrecruzados. Dos pétalos forman el labio superior y tres más forman el labio inferior. Son de color blanco, azul claro, violeta claro o rosa y son bonitos a la vista.
El romero en flor atrae mágicamente a las abejas y a los insectos que visitan las flores. La hierba culinaria se considera una planta forrajera importante para las abejas. Combine el romero en el balde o en la cama con lavanda o tomillo. Por cierto, el romero en flor huele agradable y fortalece la capacidad de concentración. Pon ramitas de romero en un florero y disfruta del aroma.
usar
El romero floreciente es comestible. En la cocina se utiliza tanto en platos abundantes como en postres. Los platos de caza se ven reforzados por su suave sabor y agradable aroma. El cordero y el cerdo en particular, pero también los platos de verduras y patatas, se benefician de las hojas y flores picantes. El sabor picante del romero no cambia durante la floración.
Propina: Corta algunas ramitas de romero en flor del arbusto. Pon esto en una bolsa de lino y cuélgalo entre abrigos, vestidos y chaquetas en el armario. El romero es una excelente forma de mejorar el ambiente del armario.
Té de romero
- Corta una ramita de romero en flor.
- Coloque la rama en un vaso de té y vierta agua caliente sobre ella.
- Después de un tiempo de reposo de cuatro minutos, puede quitar la rama y disfrutar del té.
Nota: El té picante, ligeramente amargo, tiene un efecto estimulante y se recomienda para personas con presión arterial baja.
Mantequilla de flor de romero
- Mezcle 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente con hierbas cortadas como cebollino y perejil.
- Mezcle 10 gramos de flores de romero trituradas.
- Sazone la mantequilla de flores con sal, pimienta y una pizca de azúcar.
- Decora la mantequilla de flores con una ramita de romero en flor.
Aceite de flor de romero
- Corta una ramita de romero en flor.
- Límpielo suavemente sin lavarlo.
- Coloca la rama en un frasco decorativo de cuello ancho.
- Agregue aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol o aceite de colza.
- Selle el vial herméticamente.
- Guarde el aceite de hierbas en un lugar oscuro y fresco.
Nota: Con el tiempo, el aroma de romero se vuelve más fuerte. Refina las ensaladas con el aceite picante.
Preguntas frecuentes:
Un lugar cálido en invierno evita que se formen flores. La hierba es resistente. En las zonas frías de la montaña, recomendamos la protección invernal a base de matorrales y hojas. En regiones templadas, la planta no necesita protección en invierno. Las plantas en macetas necesitan un lugar fresco y oscuro con un máximo de 12 grados de temperatura ambiente. Si el romero hiberna en la bañera en habitaciones cálidas y luminosas, no florecerá.
No, puedes cosechar ramitas de romero de forma segura durante todo el año. Esto no afecta la formación de flores. Quita las ramas muertas. Con una poda de verano, evitas la formación de semillas y vuelves a estimular la formación de flores. En buenas condiciones climáticas, puede esperar una segunda floración en otoño.
A los gatos en particular les gusta mordisquear ramas de romero. Ni las ramas ni las flores representan un peligro grave para las mascotas. La hierba es venenosa en grandes cantidades, pero ni los humanos ni las mascotas ingieren la cantidad requerida de forma normal. Las reacciones alérgicas pueden ocurrir en mascotas sensibles.
