El hisopo es un subarbusto perenne que se extiende desde la región mediterránea hasta las montañas de Altai. Porque su resistencia a las heladastambién se puede cultivar al aire libre en Alemania. Un lecho de hierbas protegido a pleno sol junto al tomillo y la salvia es ideal.
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¿Cuándo y cómo se siembra el hisopo?
El hisopo se puede cultivar en el invernadero o en el alféizar de la ventana a partir de febrero o se puede sembrar directamente al aire libre en mayo. Las semillas son gérmenes ligeros y no están cubiertos de tierra. los siembrase mantiene húmedo.
¿El hisopo tiene requisitos de ubicación especiales?
La planta es muy cálida, pero por lo demás poco exigente. Un suelo rico en cal y bien drenado en un lugar soleado y protegido es suficiente. Incluso en pleno verano no tienes que preocuparte por el riego, la sequía se tolera sin problemas.
¿Cómo se lleva el hisopo con otras plantas de jardín?
El hisopo es popular entre las abejas y las mariposas, pero no entre los caracoles, las orugas y los pulgones. Por lo tanto, se recomienda plantar entre las verduras que son susceptibles a la infestación de plagas. El hisopo también es muy adecuado como compañero de rosas de fácil cuidado.
¿Cuánto tiempo florece el hisopo?
El período de floración se extiende de junio a octubre. Las flores son de color azul profundo, rara vez de color rosa claro. Inmediatamente después de la floración, el Cortepara evitar la calvicie de la planta.
¿Qué partes de la planta se cosechan para condimentar?
Las hojas tiernas, las puntas de los brotes y también las flores se pueden cosechar a partir de junio y (con moderación) para sazonarse puede utilizar en varios platos:
- para marinar carnes a la brasa,
- para ensaladas y verduras crudas (p. ej. B. Tomates),
- en platos de quark, salsas, aderezos, mantequilla de hierbas,
- en sopas y platos de carne,
- como componente del té de hierbas.
¿Cómo se propaga el hisopo?
El hisopo se puede propagar fácilmente a partir de semillas que se pueden comprar o tomar de plantas existentes. Con la afirmativa LocalizaciónA la planta poco exigente también le gusta sembrarse sola.
Consejos
El hisopo está diseñado para usarse fresco después de la cosecha. Sus hierbas también se pueden secar, pero el aroma disminuirá después del secado.
