Cultiva apio en el huerto.

Si desea cultivar apio en su huerto, no necesita un pulgar verde o experiencia: el conocimiento adecuado de la preparación y el cuidado fácil son suficientes. Con algunos consejos, cultivar las verduras será aún más fácil y es especialmente adecuado para principiantes en el cuidado de las plantas. La recompensa por el bajo esfuerzo es el apio particularmente fresco y aromático, que no solo es sabroso como verdura cruda.

Elección de variedad

Con el procedimiento correcto, el apio se puede extraer de cualquier tallo de apio o apio. Sin embargo, esto implica un mayor esfuerzo en términos de mantenimiento. Es mucho más fácil elegir el apio directamente. Esto también se conoce como apio blanco que se blanquea por sí mismo.

Localización

Jardín o balcón: lo principal es que hace sol. Las verduras aún pueden hacer frente a la sombra clara, pero esto no promueve de manera óptima el crecimiento.

Sustrato y suelo

El apio blanco come mucho y, por lo tanto, necesita grandes cantidades de nutrientes. El sustrato también debe hacerse de la siguiente manera:

• arcilloso y no demasiado suelto o arenoso
• mojado
• calcáreo
• nutritivo

Si aún no se cumplen estas condiciones, se puede y se debe ayudar en algo. La cal de algas y las virutas de cuerno aumentan el valor de pH si es demasiado bajo. El estiércol o el compost maduro enriquecen el suelo con nutrientes. Por regla general, son suficientes unos cinco litros por metro cuadrado.

preparación

Idealmente, el huerto para cultivar el apio blanqueado debe prepararse ya en otoño. La tierra se desentierra o al menos se afloja y, si es necesario, se incorpora cal y compost. Si se perdió el tiempo para esto en otoño, la preparación también se puede recuperar en primavera. Pero lo antes posible para que los organismos del suelo aún puedan descomponer los nutrientes.

Siembra y premejora

La siembra directa al aire libre es fácil en sí misma, pero no se recomienda cuando se cultiva apio blanqueado. Porque si las semillas se llevan directamente al lecho, el crecimiento tarda mucho y la cosecha se retrasa. Por lo tanto, el apio debe preferirse en interiores o plantarse como plántula.
Al extraer y plantar, se debe observar lo siguiente:

1. La siembra se realiza en tierra para macetas, aproximadamente a finales de febrero y a una temperatura de al menos 15 ° C. Las semillas deben estar separadas por unas dos pulgadas.

2. El sustrato debe mantenerse húmedo en todo momento.

3. Después de los santos de hielo, las plántulas se pueden plantar al aire libre. Por supuesto, esto también se aplica a las plántulas compradas.

4. Las plantas jóvenes se colocan cada una a dos centímetros de profundidad y deben tener una distancia de 20 a 30 centímetros dentro de la hilera y 30 centímetros entre las hileras.

5. Después de la siembra, el apio blanqueador joven se vierte bien para que el agua también llegue a las capas más profundas de la tierra. Cabe señalar que no

Se utiliza agua demasiado fría, ya que las plántulas son inicialmente bastante frágiles.

blanqueamiento

Si no se ha elegido una variedad de apio que se decolore automáticamente, los tallos deben protegerse del sol. Esto se hace gradualmente amontonando la tierra alrededor de las plantas.
Tan pronto como una parte de los postes es visible sobre el suelo, se vuelven a rodear con tierra y se presiona ligeramente el sustrato. De esta manera, una especie de pared emerge gradualmente y solo se ven las hojas superiores, es decir, el verde del apio.

regar

El apio pálido necesita mucho líquido y humedad, por lo que debe regarse en consecuencia. Es ideal si el sustrato se mantiene siempre ligeramente húmedo pero no se produce encharcamiento. Por lo tanto, al menos en verano y durante los períodos sin precipitaciones, debe ser regado. También puede ser agua del grifo, porque el apio blanqueado no es sensible a la lima.

Abonar

Durante el crecimiento, el apio se fertiliza y se riega con agua de estanque o líquido de ortiga al mismo tiempo. Alternativamente, se puede aplicar una pequeña cantidad de compost e incorporar nuevamente antes de regar. La fertilización se realiza unas cuatro semanas después de la siembra y desde entonces una vez al mes hasta la cosecha. En el caso de suelos muy pobres, la fertilización también se puede realizar dos veces al mes.

cosecha

La cosecha puede comenzar alrededor de agosto y continuar hasta octubre. Debe completarse antes de que comience la primera helada. Hasta entonces, sin embargo, puede cosechar según sea necesario. Para quitar los tallos del suelo, se agarra el apio auto-blanqueador y se saca del sustrato. Si el apio se cultivó de manera protegida contra la luz amontonando el sustrato, primero se retira con cuidado la tierra alrededor de la planta y luego se arrancan las verduras.

almacenamiento

Si el apio no se va a utilizar de inmediato, la tierra se retira aproximadamente y se cubre con arena o se envuelve en papel de periódico. Los palos se mantienen durante varias semanas entre 1 y 5 ° C y en la oscuridad.
Propina: Si la cosecha es muy grande, el apio también se puede congelar y luego se puede conservar durante varios meses. Sin embargo, debe limpiarse bien de antemano, blanquearse durante tres minutos en agua hirviendo y luego enfriarse en agua helada. De esta forma mantendrá su consistencia y color.

Plagas, enfermedades y errores de cuidado.

El apio blanqueador generalmente se salva de las plagas. Las enfermedades y los errores de atención son bastante posibles, lo más probable es la propagación de un hongo. Las hojas se marchitan y decoloran, y a menudo se puede ver un cuerpo fructífero negro en ellas. La propagación del hongo se ve favorecida por el clima húmedo, el suelo húmedo y las distancias de siembra demasiado cercanas. Regar desde arriba también puede aumentar el riesgo. Si hay una infestación, las condiciones de cultivo deben adaptarse y las plantas afectadas deben eliminarse. Un remedio apropiado para hongos también puede y debe usarse para prevenir una mayor propagación.
Además de los factores mencionados, otros errores de mantenimiento pueden ser responsables de una pérdida de rendimiento. Incluso:

• falta de nutrientes, un sustrato demasiado pobre
• suelo arenoso demasiado suelto
• falta de riego
• ubicación demasiado oscura
• siembra demasiado temprana y daños por heladas tardías
• Vierta con agua que esté demasiado fría

Sin embargo, si sigue las instrucciones para cultivar apio blanqueado, no tendrá ningún problema con él.

Cultivo en el balde

No necesitas necesariamente una cama para cultivar apio. También es suficiente un cubo grande y plano o un saco impermeable. Se debe seleccionar una variedad auto-blanqueadora para el balde, de modo que no sea necesario apilar para blanquear los palitos. Para ello, se puede llenar un saco con un poco más de sustrato. En ambos casos se debe garantizar que:

• el drenaje del agua está asegurado
• las plantas están bien ventiladas
• la jardinera está en un lugar soleado
• se evita el secado del sustrato

El cultivo en la cuchara supone un poco más de esfuerzo, pero también facilita los controles regulares y la cosecha.
Conclusión
Cultivar apio en el huerto es muy fácil, siempre que se disponga de los conocimientos adecuados. Con esto y un poco de paciencia, se pueden lograr buenos rendimientos y las verduras se pueden cosechar crujientes y frescas durante semanas.