¿Cuándo está lista la lechuga para cosechar?
El momento exacto de la cosecha varía enormemente según las variedades de lechuga. Las variedades de crecimiento rápido se pueden cosechar en tan solo seis u ocho semanas, mientras que las lechugas muy grandes pueden tardar hasta cuatro meses en alcanzar su tamaño completo.
El tiempo de desarrollo exacto generalmente se indica en el paquete de semillas. Aquí también encontrará una descripción general de los tipos de lechuga más comunes y su período de cosecha.
En general, no hay mucho que pueda hacer mal con respecto al tiempo de cosecha a menos que coseche demasiado tarde. Simplemente coseche su lechuga cuando esté satisfecho con el tamaño o coseche las hojas exteriores durante un período de tiempo más largo y deje que su lechuga continúe creciendo.
No coseches demasiado tarde
Tan pronto como la lechuga se esté preparando para florecer, debe cosecharse por completo. La floración cuesta la fuerza y los nutrientes de la lechuga, que quita de las hojas, haciéndolas menos aromáticas y menos nutritivas.
