Trébol rojo: un perfil
- Nombre botánico: Trifolium pratense
- Nombres populares: trébol de prado, flor de miel, trébol de campo, lujuria de abejorro
- Familia de plantas: leguminosa
- Género: trébol
- Origen: planta nativa
- Distribución: Europa, Asia
- Anual o plurianual: plurianual
- Altura: hasta 70 cm en cultivo, aprox. 40 cm en la naturaleza
- Periodo de floración: abril a octubre
- Flores: rojas o rosadas, hasta 100 flores individuales, inflorescencias de hasta 2 cm de diámetro
- Frutos: vainas de 2 a 5 mm de largo, marrones
- Hojas: 3 hojas por tallo, de 1,5 a 6 cm, de bordes lisos, mancha blanca en el medio
- Raíz: raíz primaria, hasta 2 m de profundidad
- Propagación: semillas, corredores
- Uso en cocina: brotes, flores para ensaladas, té.
- Uso como planta medicinal: té de hierbas para problemas menopáusicos y menstruales.
- Utilizar como cultivo: forraje, abono verde.
- Beneficio ecológico: buen pastoreo de abejas
- Toxicidad: no tóxico
- Resistencia al invierno: absolutamente resistente
- Ubicación preferida: suelo soleado a ligeramente sombreado, nutritivo y moderadamente húmedo
Usos del trébol rojo en la cocina
Los más comunes Brotes de trébol rojo utilizado en la cocina. Se cultivan en dispositivos de germinación y, como los berros, se comen como aderezo de pan o en una ensalada. El sabor es menos pronunciado que el de los berros.
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- El trébol rojo tiene un largo período de floración.
Las flores rojas también son comestible y sabor suave y ligeramente aromático. Añaden color a las ensaladas y sopas de flores. También se utilizan como decoración.
Utilizar como planta medicinal.
El trébol rojo es una planta medicinal que se ha utilizado en naturopatía desde la antigüedad. Contiene una serie de ingredientes activos que se utilizan, entre otras cosas, para tratar la inflamación y los niveles altos de lípidos en sangre.
Una de las características especiales del trébol rojo es su alta proporción de estrógenos de origen vegetal, que generalmente se toman en forma de té o cápsulas para aliviar los síntomas de la menopausia. Sin embargo, hasta ahora no hay estudios confiables que realmente hayan podido probar el efecto.
Luchar contra el trébol rojo es difícil
El trébol rojo no deja de ser visto como una mala hierba muy molesta en el jardín. Una vez que se ha extendido en las camas o en el césped, apenas se cierra. pelear.
Si se desea cultivar en el jardín, debe ser muy profundo. Bloqueo de raíz para ser atendido. Además, las vainas no deben desarrollarse a partir de las flores para evitar la auto-siembra.
Es más seguro usar trébol rojo para la cocina en macetas. para sembrar. Sin embargo, tienen que ser muy profundas debido a las raíces largas. Hay dispositivos de germinación para cultivar brotes, de modo que un siembra no es absolutamente necesario en el jardín.
Consejos
Como todas las plantas de la familia de las leguminosas, el trébol rojo no debe cultivarse al aire libre. Ubicaciones ser sembrado, en el que otros representantes de la familia de plantas se han parado anteriormente. Durante al menos tres o incluso cuatro años, el lugar no debe estar ocupado con legumbres.
