Kale tiene dos años
La col rizada suele tener dos años. Puedes leer esto en tu paquete de semillas. A menudo, sin embargo, solo se cultiva como anual. La razón de esto es simple: la col rizada es muy almidonada en la estación cálida y, por lo tanto, tiene un sabor amargo. Solo en la estación fría (no solo en ¡Escarcha!) produce sustancias menos amargas, pero sigue produciendo glucosa, por lo que tiene un sabor más dulce y suave. los Tiempo de cosecha comienza en octubre y generalmente termina en febrero a más tardar, por lo que la col rizada es de mayo a octubre prácticamente inútil y también ocupa espacio que se utiliza para otras plantas pueden.
Otro problema es que la col rizada pertenece a la familia de las crucíferas, que, como otros comedores pesados, tiene una especial. La rotación de cultivos debe ser observado. Por ejemplo, después de cultivar cualquier tipo de repollo, la cama debe recuperarse durante tres años antes de que pueda volver a cultivar repollo. Deja reposar el repollo durante dos años, prácticamente "pierdes" un año en el que de todos modos apenas puedes usar el repollo.
también leer
- Lavar la col rizada, así es como funciona
- Col rizada, preparada vegetariana
- Lucha contra las plagas en la col rizada
Cosecha col rizada en el segundo invierno.
La col rizada se considera bienal, pero solo se puede cosechar en el primer invierno. En el verano siguiente florecerá y luego morirá, porque como con todas las plantas, la col rizada se trata de reproducirse.
La flor de la col rizada
Pero si deja su col rizada en la cama durante el verano, florecerá una hermosa flor amarilla brillante con los cuatro pétalos típicos de las verduras crucíferas. Después de la floración, la col rizada forma semillas que recolectas y usas para siembra se puede utilizar en el próximo año. Pero cuidado: ¡no se siembren en el mismo lugar!
