La mejor época de cosecha es en primavera.
El plátano es rico en valiosas vitaminas y minerales como la vitamina A y el calcio. La planta contribuye así a una dieta equilibrada y saludable, y eso de forma gratuita. Se utilizan principalmente las hojas en forma de cuchara. Cuanto más joven es el follaje, más delicado es el sabor. Poco antes de que comience la floración, el contenido de ingredientes está en su punto máximo. Se como nosotros Caracteristicas revela, el período de floración se extiende de mayo a septiembre. Así que coseche hojas de plátano en primavera.
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Puntajes amplios de plátano con una amplia variedad de usos
El plátano esconde sus diversas variantes de preparación sabrosa y saludable detrás de su apariencia discreta. Hemos resumido la forma en que se puede preparar la planta en la siguiente descripción general:
- Las hojas frescas hacen una ensalada crujiente después de que se hayan cortado las venas duras de las hojas.
- Las hojas anchas de plátano picadas le dan al quark un aroma especial
- Cuando se cocinan, las hojas más viejas hacen una verdura rica, similar a la espinaca
- Los tallos estrechos de flores se pueden preparar y consumir como espárragos.
Puede moler las semillas maduras y utilizarlas como sustituto de la harina. Simplemente despojadas del tallo, las semillas complementan su muesli de desayuno de una manera saludable. Las raíces largas del grifo lo convierten en un vegetal de raíz intenso.
Ingrediente importante para la sopa de marihuana.
La tradición alrededor del Jueves Santo incluye comer una comida magra hecha con ingredientes verdes en este día. Tradicionalmente, la sopa de marihuana es una de ellas. Además de las ortigas, anciano de tierra, Alazán y ajo silvestre, el plátano siempre ha estado en la lista de ingredientes.
Consejos
El plátano se conoce como planta medicinal desde la antigüedad. Gracias a sus valiosos ingredientes, la planta tiene efectos antiinflamatorios, antisépticos y analgésicos. Utilizado internamente como té, se alivian las molestias estomacales e intestinales, así como los resfriados o los dolores de cabeza. Las hojas cortadas en pulpa y lavadas curan heridas, quemaduras y picaduras de insectos.
