Compra las semillas de germinación adecuadas
Las semillas de trébol rojo vienen en dos variedades diferentes. Por un lado hay semillas para cultivo a gran escala, por ejemplo para el Propagación del trébol rojo o Abono verde. Estas semillas no son aptas para brotes.
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Compre semillas especiales que están disponibles no solo en tiendas naturistas sino también en línea.
Si tiene trébol rojo en su jardín, puede intentar obtener semillas. Sin embargo, las semillas no siempre son de una sola variedad y, por lo tanto, solo se pueden usar para cultivar brotes de manera limitada.
Así de saludables son los brotes de trébol rojo
Los brotes son muy ricos en proteínas y, por lo tanto, se adaptan bien a las dietas. También contienen taninos, vitaminas A y E, así como minerales y oligoelementos.
Las personas sensibles no deben ingerir cantidades demasiado grandes de brotes. El trébol rojo puede causar indigestión como diarrea. Las alergias ocurren ocasionalmente.
Sembrar semillas para brotes.
Es mejor usar un dispositivo de germinación para germinar los brotes. El cultivo también funciona en el tamiz de berros. En el Sembrando trébol rojo en los frascos de germinación existe el riesgo de que la germinación se pudra prematuramente.
- Remojar semillas
- Siembre en el germinador o tamiz de berros.
- agua dos veces al día
- cosecha después de 6-8 días
Usa brotes de trébol rojo
Una vez que los brotes de trébol rojo sean lo suficientemente altos, córtelos con unas tijeras para vegetales. Úsalos lo más frescos posible y, sobre todo, crudos. Demasiados ingredientes valiosos se pierden durante la cocción.
Disfrute de los brotes directamente sobre el pan y la mantequilla. También se puede utilizar para refinar ensaladas y sopas de verduras. Si quieres servir los brotes en platos de verduras, agrégalos poco antes de que finalice el tiempo de cocción y, si es posible, no dejes que se cocinen.
Consejos
El trébol rojo se cultiva a gran escala para la alimentación del ganado. La planta también se siembra en campos como abono verde. Esto no es aconsejable en el jardín, ya que las plantas son difíciles de recuperar. retirar permiso.
