¿Son comestibles los frutos del arbusto bola de nieve?
En estado crudo, los frutos del arbusto bola de nieve también son ligeramente venenoso como las otras partes de la planta. Sin embargo, las toxinas pierden su efecto cuando se cocinan, por lo que puedes hacer una mermelada muy sabrosa con los frutos de la bola de nieve común, por ejemplo.
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Decoración de jardín de invierno
Los frutos de la bola de nieve y algunas otras especies maduran desde agosto hasta noviembre y luego permanecen bien entrada la invierno colgar en el arbusto. Se ve muy decorativo, especialmente cuando hay escarcha o nevadas ligeras. Entonces los frutos rojos brillantes se pueden ver desde lejos. Además de ser decorativos, también son una importante fuente de nutrición para algunas especies de aves nativas.
¿La bola de nieve también se usa con fines medicinales?
En homeopatía el Bola de nieve (Viburnum) se utiliza principalmente para una amplia variedad de cólicos menstruales; como remedio a base de hierbas, no es necesariamente adecuado para la automedicación debido a su toxicidad. Si bien es probable que las heladas también descompongan las toxinas, por esta razón la literatura previa recomendaba recolectar después de la primera helada, no debe correr riesgos.
Los ingredientes efectivos de la bola de nieve incluyen taninos, glucósidos, sustancias amargas y pectina. La bola de nieve debe tener un efecto diurético, calmante y antiespasmódico. Sin embargo, en su estado crudo, también provoca náuseas, vómitos y diarrea.
Lo esencial en breve:
- las flores estériles no dan fruto
- las frutas crudas son (ligeramente) venenosas
- Las frutas de bola de nieve son adecuadas para cocinar mermelada
- Los frutos de especies nativas se utilizan como alimento de invierno para las aves.
Consejos
No coma los frutos crudos del arbusto bola de nieve, contienen toxinas que solo se descomponen al cocinar y probablemente también durante las heladas.
