Guarde las alcachofas en el refrigerador.
Puede almacenar las alcachofas en el refrigerador durante dos o tres días. Asegúrese de dejar el tallo puesto, ya que continuará proporcionando humedad a la fruta durante el almacenamiento. Cómo hacerlo bien:
- No lavar alcachofas
- Elimine los restos de tierra de las frutas de su propio cultivo con un cepillo suave
- Envuelva los cogollos uno por uno en una toalla de cocina húmeda.
- Las alcachofas se guardan en el cajón de verduras.
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La corta vida útil en el refrigerador se extiende de cuatro a seis meses si tiene alcachofas de antemano. insertar en aceite de vinagre.
Guarde las alcachofas decorativamente en un vaso de agua.
¿Está lleno el compartimento de verduras del frigorífico? Entonces puedes usar alcachofas Tienda en un vaso de agua. De esta forma, las hortalizas con flores se mantienen frescas durante varios días y son útiles como una bonita decoración, similar a una flor en un jarrón. Así es como va:
- Cortar el tallo fresco con un cuchillo afilado y desinfectado.
- Llena el vaso o jarrón con agua.
- Coloque la alcachofa en el vaso en el asiento de la ventana tibio y parcialmente sombreado
Revise el tallo en la parte inferior todos los días. Si se forman manchas marrones en este punto, corte el tallo de dos a tres centímetros.
Cocine y congele alcachofas
Si cocinas alcachofas y las guardas en el congelador, se garantiza una vida útil de hasta nueve meses. La siguiente guía explica cómo hacerlo bien:
- Limpiar la alcachofa fresca con agua corriente fría.
- Romper la manija en el borde del armario de la cocina.
- Corta la corona de hojas exterior debajo y las puntas de las hojas arriba con un cuchillo afilado.
- Rocíe jugo de limón en las interfaces
- Cocine la alcachofa en agua con sal con gas durante 30-45 minutos.
Deje enfriar la alcachofa cocida. Coloque la base de flores en una caja de congelador y guárdela bien cerrada en el congelador. Si no hay suficiente espacio en el congelador, lo único que tienes que hacer es cortar el corazón de alcachofa y cortarlo en trozos pequeños. Freír los trozos brevemente. Después de enfriar, llene las delicias en una bolsa para congelador, que congelará para ahorrar espacio.
Consejos
Al cultivar alcachofas en el huerto, los jardineros aficionados vencen a los codiciosos Caracoles Un truco. A diferencia de la lechuga, el repollo o el perejil, las plagas insaciables evitan las plantas de alcachofa.
