Cómo hacer un delicioso jugo de pepino

¿Por qué el pepino es tan saludable?

Debido a su alto contenido de agua, los pepinos son muy bajos en calorías y siempre son un refrigerio ligero. Son alimentos básicos y, por tanto, ayudan a equilibrar nuestro equilibrio ácido-base en el organismo. Son fáciles de digerir y ayudan a mantener el cuerpo sin agua. También pueden ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre.

Ingredientes del pepino

Una ración de 100 g de pepino contiene 0,2 g de grasa, solo 12 kcal y el contenido de agua es superior al 90%. Los ingredientes valiosos incluyen:

• Potasio 160 mg
• Hierro 0,2 mg
• Calcio 15 mg
• Vitaminas A, B1, B2, B6, C, E y K

Exprime el pepino

Para una bebida refrescante de pepino, se exprime uno o más pepinos serpiente. Si es posible, debe utilizar productos orgánicos de calidad. Los pepinos orgánicos no tienen que pelarse, ya que no se utilizan pesticidas ni otros agentes químicos en su cultivo.

1. Lave bien el pepino con agua corriente.
2. Si no es un pepino ecológico, pela las verduras con un pelador.
3. Divide el pepino en trozos grandes, no tienes que quitarle las semillas.
4. Ahora puedes exprimir las verduras en el exprimidor eléctrico.
5. Coge el jugo.
6. Sazone el jugo a su gusto con pimienta, sal y un poco de eneldo fresco.

Cualquiera que consuma con frecuencia jugos de frutas o vegetales caseros debe considerar comprar un exprimidor de vegetales eléctrico. Trabajar con este dispositivo es sencillo. Cualquier verdura o fruta puede exprimirse rápida y fácilmente en una comida de jugo saludable.

Consejo para el jardinero aficionado:
Si una gran cantidad de pepinos están maduros a la vez en verano, el jugo de pepino también se puede congelar en porciones en recipientes adecuados. Puede usar cubitos de hielo hechos con jugo de pepino como un atractivo especial en otros jugos o en cócteles.