Millal peaksin külmutamiseks karriürti koristama?
Vahetult enne õitsema kui karriürdi aroom on kõige intensiivsem, on see ka ideaalne aeg koristamiseks. Kellaajaks on soovitatav mõõdukalt soe hommik. Viimane paduvihm oleks pidanud tulema paar päeva tagasi. Oodake, kuni kaste on kuivanud ja lõikama Sul on alati terved võrsed või vähemalt suuremad võrsed.
lugeda ka
- Kuidas oma karriürti hooldada – näpunäiteid ja nippe
- Karriürtide istutamine – näpunäiteid ja nippe
- Karriürdi koristamine – näpunäiteid ja nippe
Kuidas valmistada karriürti?
Lõika Peate külmutama vaid terved ja kahjustamata karriürdi võrsed. Loputage ürti korraks jooksva vee all ja kuivatage. Seejärel valage see sügavkülma konteineritesse või kottidesse.
Karriürti ei tohi purustada, kuna see võib tarvitamisel põhjustada seedehäireid. Mürgine aga ei ole. Pärast keetmist eemalda ürt valmisroast. Mida suuremad on taimeosad, seda lihtsam on seda teha.
Kuidas kasutada külmutatud karri ürti?
Samamoodi võid kasutada ka sulatatud karriürti kasutada
samuti värske kapsas. Tee valmistamiseks sobib see ainult vähem. Kui teie karriürt külmutamisel või sulatamisel pisut mureneb, täitke see ühega Enne selle toidu sisse panemist, et saaksite selle hiljem kergesti tagasi panna eemaldada.Kas külmutamisele on alternatiive?
Külmutamine ei ole alati parim viis ürtide säilitamiseks. Teise võimalusena võite kasutada ka oma karriürti kuiv. See meetod on kasulik näiteks siis, kui soovite kasutada karri ürti teesegu jaoks. Kuna seda ei tarbita tee valmistamisel, võib seda ka purustada.
Põhilised lühidalt:
- sobib külmutamiseks
- Korjake saak vahetult enne õitsemist ja külmutage kohe
- Säilivusaeg paar kuud, kui see on külmunud
- Kasutage sarnaselt värske ürdiga
- koos ei tohi tarbida
Näpunäiteid
Külmutamisel säilib teie karriürdi aroom hästi.
Aiaajakiri värskus-ABC
Kuidas puu- ja köögivilju õigesti säilitada, et need võimalikult kaua värsked püsiksid?
Aiaajakirja värskus ABC plakatina:
- nagu tasuta PDF-fail ise välja printida