Papaia säilitamine »Sellele peaksite tähelepanu pöörama

Tuvastage papaia küpsusaste

Täiuslik test papaia täpse küpsusastme jaoks pakub kombinatsiooni värvi hindamisest ja survetestist otse soovitud viljal. Puul piisavalt küpsenud papaia tunned ära kollaste laikude või triipude järgi. Kuigi täiesti roheline papaia ei ole enam õige valmima Täielikult küpsed viljad tunnete ära nende väliselt täiesti kollaka kuni kergelt punaka värvuse järgi. Kui vili on näppudega kergelt vajutades ikka väga kõva katsudes, tuleks papaia veel mõneks päevaks soojas kohas mõne ajalehe sisse mässida. valmima luba. Niipea, kui koor annab järele õrnale survele, võite papaiat süüa või hoida seda veel paar päeva külmkapis. Siiski ei tohiks temperatuur ladustamise ajal võimaluse korral kunagi olla alla 7 kraadi Celsiuse järgi.

Hoidke papaiat korralikult

Täielikult küpset papaiat säilib toatemperatuuril umbes 3–4 päeva ja külmkapis umbes nädala. Kui soovite korraga ära süüa ainult osa papaiast, võite selle pooleks lõigata ja seemned välja võtta. See pool, mis kohe ära ei tarbi, säilib külmkapis paar päeva ja selle saab viiludeks lõigata ja süüa. Jaoks

Külmutage Papaia puhul on soovitatav viljaliha püreestada ja segada külmutuskambris portsjonitena vähese sidrunimahlaga.

Olge teist tüüpi puuviljade kõrval hoidmisel ettevaatlik

Küpsed papaiad eritavad küpsemisgaasi etüleeni. See omadus on neil ühine järgmiste puuviljatüüpidega:

• Õunad
• tomatid
• Banaanid

Hoidke papaiasid ja seda tüüpi puuvilju täielikult küpsetest viljadest eraldi, vastasel juhul ei küpse need mitte ainult, vaid ka riknevad toatemperatuuril kiiremini. Kui aga soovite lasta teatud tüüpi viljadel küpseda, saate seda efekti ka ära kasutada.

Näpunäiteid ja nippe

Papaia kibeda maitsega seemned visatakse sageli lusikaga välja ja visatakse minema. Viljalihast puhastatuna saab neid ka kuivatada ja kasutada vürtsina nagu pipart.

WK