Õige aeg tilli koristamiseks
Kui till on koristatud, siis tilli otste korjamise ja tilliseemnete koristamise vahel köögitarbeks või uueks seemneks. külvamine saab eristada. Olenevalt külviajast võib noori tilliotsaid ürdipotist või avamaal kasvatamisest mõnikord korjata juba mais. Üksikud tilliotsad umbes 15–20 sentimeetri suurusteks tükkideks või isegi terved taimed töötlemiseks või ladustamine lõigatakse.
lugeda ka
- Tõmmake till potti ja koristage see kööki
- Kasvata ja korista tilli rõdul ise
- Pärast koristamist säilita tilli korralikult
Korjake tilliseemneid maitseainena kasutamiseks
Kui soovite koristada tilli seemneid maitseainena kasutamiseks, peab teil olema külvamine väljas hiljemalt juuni lõpuks. Siis saavad sügiseks valmida pruunid seemned algselt kollastel õievarredel. Kergeks saagikoristuseks ja töötlemine Tilliseemnete puhul on osutunud kasulikuks lõigata ära terved õievarred, kui need on täielikult küpsed, ja koondada need väikesteks kimpudeks. Riputa tilli kimbud tagurpidi hästi ventileeritavasse kohta ja pane altpoolt lillevihmade kohale puhtad paberkotid. Nii et seemned kukuvad edenedes
Kuivatamine paberkottidesse ja see võib olla edasiseks kasutamiseks nii lihtne ladustamine villitakse.Korjake ja kasutage tilli näpunäiteid
Tilli kasvatamisel väiksemates Potid võib olla üsna nõrk kasv taimed tule, sest need on tegelikult suhteliselt sügavalt juurdunud. Sellest hoolimata on potis kasvatatud kogus sageli piisav, et kasutada tükeldatud tilliotsi järgmiste toiduainete puhul:
- hapukurgi marineerimiseks mõeldud pruuli jaoks
- salatite osana
- maitseainena kalaroogadele
- tillikartuli jaoks traditsiooniliseks lisandiks
Koristatud tilli ladustamine
Kui koristada tervete tillitaimede võrseid õigesti ja tasakaalustatud vahekorras, saab heade kasvukohatingimuste korral värsket tilli lõigata ja lõigata mitu korda. töötlema. Kui teil on eriti jõudsalt kasvavad tillitaimed või soovite luua talvevaru, tekib küsimus tilli õiges hoidmises. Parim viis tilliseemnete säilitamiseks on kuivatada neid õrnalt ja hoida kuivas, hästi ventileeritavas kohas. Seevastu maitse paremaks säilimiseks eelistatakse tilli otsi külmunud. Värskelt koristatud till säilitab külmkapis säilitades oma aroomi kuni kolm nädalat.
Näpunäiteid ja nippe
Kui soovite oma aeda tilli isekülvata, peaksite koristama jätma mõned lillekülvid seemnetega. Tavaliselt on tõenäosus, et till otsib uue ideaalse kasvukoha külvikorra taimena vana asukoha lähedal.
WK