Rohi on söödav
Oliiviürdid õitsevad kaunilt alates juunist ja on seetõttu vilkuseks kiviktaimlas, ürdipeenardes ja kõikjal, kus päike ja vett läbilaskev kuiv pinnas ootavad. Kuid see taim on ka söödav, mida vähesed aednikud teavad. Need, kes söövad oma taimeosi, ei pea muretsema mürgiste koostisosade pärast. Püha rohi Maitseb isegi hästi, sest aroom meenutab populaarseid marineeritud oliive.
lugeda ka
- Põõsasbasiilik – kas selle õied on ka söödavad?
- Söödavad on ka kressi õied
- Oliiviürt – kuidas oliivimaitselist põõsast istutada
Kõvad lilled rikuvad naudingut
Hea hoolduse korral õitseb oliivirohi rikkalikult. Kuna taim on söödav ürt, siis on alust arvata, et ka tema õied on söödavad. Inimesed, kes on oma uudishimu järginud ja lilli proovinud, pole seda naudingut teist korda korranud. Väikesed kollased õied on nii tihked, et neid pole rõõm süüa.
Kuid olete oodatud oma arvamust kujundama! Tuleb vaid oodata juunini, mil see ürditaim õitsema hakkab.
Näpunäiteid
Kui teie oliiviürt on mõeldud tarbimiseks, peaksite seda andma ainult orgaanilise väetisega ja hoiduma igasugustest kemikaalidest!
Lehed on maiuspala!
Nõelalaadsed lehed tekitavad päikeselises kohas intensiivse maitse. See ei loe, et lilli ei saa köögis kasutada. Kaunistusväärtuse eest on lubatud segamatult hoolt kanda. Pöörake oma kulinaarset tähelepanu lehtrohelisele:
- vajadusel üksikud filiaalid lõigatud
- Saagikoristus on võimalik aastaringselt
- ka lehed võivad külmunud tahe
Näpunäiteid
Sügisel ärge unustage maitsvat oliivirohtu ohutult läbi talve tuua. Kui istutatud isendid on peenras kaetud, peaksid konteineris olevad isendid olema majas jahedad ja kerged üle talvitama.
