Nii kasvab juurpetersell
Peterselli juure taha on peidetud liik Petroselinum crispum subsp. tuberosum, mis on supermarketites saadaval aastaringselt. Põhihooaeg kestab novembrist veebruarini, mis teeb taimest talvise köögivilja. Vahel koristatakse juba oktoobris.
lugeda ka
- Kevad, suvi või sügis – millal on nuikapsa hooaeg?
- Värske mädarõika hooaeg köögis
- Peterselli juure külmutamine – kõik, mida pead teadma, on lihtsalt seletatud
kasvu
Umbelliferae on kaheaastane taim, mis moodustab esimesel aastal petersellitaolisi ja aromaatseid lehti. Kasvuperioodil talletab taim toitaineid juurtesse. Nad kasvavad üles ja neid kasutatakse ellujäämiseks, et liik saaks tuleval kevadel võrsuda. Teisel aastal arenevad õied ja viljad. Harilikud juured ei sobi siis enam koristamiseks, sest kaotavad oma maitse ja koostisained.
Mõjutage saaki positiivselt
Juurpeterselli kasvatatakse avamaal või kasvuhoones. a külvamine toimub märtsist aprillini otse õues, sest siis saab talvist mullaniiskust optimaalselt ära kasutada. Mida hiljem seemneid külvate, seda piiratumad on juured ja kasv
Põllukultuuride saagikus kraanikauss. Esimeste idulehtede ilmumiseks kulub 15–20 päeva. Seemned idanevad üsna ebaregulaarselt ja aeglaselt.Külva õigesti:
- Pöörake tähelepanu reavahele 30 sentimeetrit
- Jätke taimede vahele seitse sentimeetrit ruumi
- Suruge seemned ühe kuni kahe sentimeetri sügavusele maasse
- Hoidke aluspind ühtlaselt niiske
- tõmba regulaarselt umbrohtu
Ootused
Niipea kui juured kasvavad, on vajalik kooskõlastatud veevarustus. Rohtne taim vajab lahtist ja hästi kuivendatud pinnast. See mitte ainult ei soodusta kasvu, vaid aitab kaasa ka paremale saagile. Kui aluspinnas on tugevalt tihendatud, vettinud või kivine, on kraanijuurtel sageli näha kumerusi. Asukoht pakub päikeselist ja sooja ilma.
hoolitseda
Taimi tuleks regulaarselt kasta kuni juuni keskpaigani, et muld oleks niiske, kuid mitte märg. Eemaldage soovimatud umbrohud, sest peterselli juurt peetakse vähem konkurentsivõimeliseks ja see kasvab kiiresti. Külm ei ohusta juuri.
Märkused saagikoristuse kohta
Vältige lehtede korjamist kasvuperioodil. Mida rohkem lehemassi taim kaotab, seda piiratum on juurekasv. Ellujäämisküpsete organite väljakaevamine algab hilissügisel. Talviköögivilju saate kogu talve värskelt koristada. Sel ajal on saak pausis, mistõttu kasv peatub ja tajuured säilitavad oma värskuse kevadeni.
Näpunäiteid
Valige külmavaba päev ja kobestage emise hambaga muld ridade kaupa. Tõmmake juurpetersell lehepudru abil mullast välja.
