Alati kehtiv põhireegel
See, mis kehtib teiste taimede kohta, ei erine maitsetaimede puhul: teised sordid vajavad erinevat mulda. Maitsetaimed teevad selle aga hobiaedniku jaoks suhteliselt lihtsaks. Need võib laias laastus jagada kahte rühma:
- valdavalt kohalikud, toitainenäljased maitsetaimed
- mullatehnoloogiliselt vähenõudlikud lõunamaa ürdid
Esimesse rühma kuuluvad peamiselt sordid, mis on meie kultuuris populaarsed klassikalise salatina või supiürte, näiteks murulauku, peterselli, estragonit või leegi Kurgirohi.
Nendele maitsetaimedele meeldib huumusrikas toitaineterikas muld, milles on eelistatavalt hea komposti osa. Aga läbilaskev peaks ikka olema, sest ürdid üldiselt vettimist hästi ei talu. Paisutatud savi(Amazonis 16,35 € *) võib muuta substraadi läbilaskvamaks.
Säästlikud ürdid hõlmavad Vahemere köögi tüüpilisi sorte, nagu rosmariin, tüümian, pune või lavendel.
Nendele sortidele meeldib kehv, väga hästi kuivendatud pinnas, milles on palju liiva. Eelkõige lavendli puhul võid lisada ka veidi katlakivi.
