Konteinerite tehas
Ananasssalvei ei ole vastupidav ja seetõttu soovitatakse seda pottidesse istutada. Kasutage kõrget anumat mahuga kümme liitrit. Kata maapind kruusa või potikildudega ning täida anum substraadi seguga, mis koosneb kompostist, savist ja liivast võrdsetes osades. Asetage pott koos taimega valgusküllasesse kohta, kus pole lõõskavat keskpäevapäikest. Edasine väetamine pole vajalik. Aeg-ajalt tuleb ananasssalvei valada.
lugeda ka
- Õige hooldus ananasssalvei jaoks
- Kuidas ananasssalvei õigesti kuivatada
- Näpunäiteid ja inspiratsiooni maasikamündi kasutamiseks
maitsestamine
Lehed ja õied sobivad ideaalselt värskeks töötlemiseks magusatesse ja soolastesse roogadesse nagu supid ja salatid või magustoidud. Neid võib pärast keetmist lisada ürdi- ja puuviljavõidele. Väikesteks tükkideks hakitud aromaatsed taimeosad viimistlevad puuviljasalateid ja kohupiima. Kui soovite lehti säilitada, võite neid õrnalt kuivatada.
Kuidas ananasssalvei kuivatada:
- Korjake lehed vahetult enne lillede arenemist
- Laotage lehed ajalehele
- Asetage mitmeks päevaks õhurikkasse ja kuiva kohta
tee
Puuviljase aroomi tõttu, mis taime kergelt puudutamisel õhku eraldub, sobib ananasssalvei teede valmistamiseks. Kuhjaga supilusikatäis lehtedest valatakse peale keev vesi. Pärast kümneminutilist leotamisaega saate teed nautida. Peen aroom avaldub omaette, kui valmistate ananasssalvei, piparmündi ja melissi segu.
Kasutage värsket
Kuna taime lehed on rikkad eeterlike õlide ja vitamiinide poolest, tuleks neid kasutada värskelt. Küpsetamise ajal lähevad vitamiinid kaduma, eeterlikud õlid aga väljuvad kuivamise käigus. Seetõttu koristage lehed vahetult enne toidu valmistamist.
Köögiviljasupi retsept:
- Lõika küpse avokaado viljaliha tükkideks
- Haki sibul peeneks ja pigista laim
- lõika kurk tükkideks
- Püreesta koostisained jogurti ja köögiviljapuljongiga
- kaunista ananasssalveiõitega
