Artišokk moodustab aastas vähemalt korra, mõnikord mitu korda kuni kahe meetri kõrgusi õievarsi, mille tipus edeneb artišoki pung. Õisi me tegelikult sööme, mistõttu artišokki peetakse õitsvaks köögiviljaks.
Soodsates tingimustes võib liigendšokitaim elada kuni viis aastat, seega õitseb ta põhimõtteliselt mitu aastat.
lugeda ka
- Kas artišokk on vastupidav või tuleb need üle talvitada?
- Kas artišokk on mürgine?
- Korja artišokki
Artišokk: mitmeaastane ainult hea talvekaitsega
Oma sooja päritolumaa tõttu pole artišokk külmaga harjunud ja tõenäoliselt ei ela ta Kesk-Euroopa talved ilma kaitseta üle.
Talveks valmistudes eemaldatakse kuivanud õisikud ja lehed enne esimest külma. Lehed lõigatakse maapinnast umbes viie cm kõrgusele. Seejärel segatakse pakase vastu soe tekk. Selleks segage liiva sisse
- põhk
- Kurat
- või lehestik.
Kandke artišoki peale ja ümber umbes 20 cm paksune kiht. Aseta liivahunnikule umbes 10 cm paksused pulgad.
Alternatiiv: kaevamine
Kui soovite, et teie artišokk õitseks mitu aastat, võite selle ohutuse tagamiseks ka üles kaevata. See on eriti soovitatav, kui oodata on väga pikka või väga külma talve. Selleks kaevake artišokk sügisel üles, lõigake lehed ja õied maha ning puhastage mullast juured nii hästi kui võimalik. Seejärel asetage artišokk nõrutatud istutusnõusse ja täitke see liivaga. Seejärel hoidke artišokki keldris või mõnes muus jahedas kohas temperatuuril umbes 15 °C.
Ärge unustage artišokki aeg-ajalt kasta isegi talvel, et juur ei kuivaks.
Nad saavad teada siinkuidas oleks kõige parem kevadel artišokki istutada.