Lao sibul ja küüslauk koos

Mõlemad mugulad on nõutud

Vaevalt leidub rammusat retsepti, mis ilma sibulata hakkama saaks. See toimib paremini ilma küüslauguta. Kuid kui teile meeldib vürtsikas küüslaugu aroom, kasutage sibulat igal ajal, kui see teile sobib.

Et mõlemad taimed oleksid alati käepärast, on ladustamine päevakord. Oluline on vaid, et leitaks sobiv säilituskoht, mis hoiab mugulad kaua värsked, lihavad ja maitsvad. Ja muidugi peavad varud õigel ajal tulema, sest ladu ei tohi kunagi tühi olla.

Need on laagri nõuded

Mis meeldib sibulale, meeldib ka küüslaugule. Ja mis meeldib küüslaugule, meeldib ka sibulale. Need on peamiselt järgmised ladustamistingimused:

• jahe toatemperatuur
• kuiv õhk
• pime koht

Kahjuks puudub tänapäevastes eluruumides sageli lahe sahver. Keegi ei taha iga päev keldrisse astuda. Mugulaid võid hoiustada ka soojas köögis, kuid säilituskogus peaks olema minimaalne.

Optimaalne on aukudega savipott

Kauplustes on saadaval spetsiaalsed õhku läbilaskvate aukudega savipotid, milles saab hoida sibulat ja küüslauku. Iga mugulatüübi jaoks pakutakse eraldi potti, kuid see ei pea olema. Sibulapotti võib alati panna paar väikest küüslaugusibulat.

Neile ei meeldi üldse külmkapp

Külmkapis on nende lemmikainete jaoks liiga niiske. Mugulad tärkavad kiiresti, muutuvad pehmeks või hallitavad. Hallitusseente eosed võivad levida teistele külmkapis säilitatavatele kaupadele. Hallitanud puu- ja juurviljad pole mitte ainult mittesöödavad, vaid ka täiesti tarbetu toiduraiskamine.