Lõika Hokkaido taim tagasi
Hokkaido kõõlused saab kärpida igal ajal ja igal pool. Põhivõrset on kõige parem kärpida pärast kolmandat või viiendat sekundaarset võrset, siis on ka õiejuured kõrgemad. Ära muretse, taim ei hoia seda sinu vastu ja kasvab endiselt pidevalt. Kasutage võrsete kärpimiseks teravat nuga või nuga Sekaarid, noorte võrsete jaoks piisab väikestest küünekääridest. Muide, võite eemaldada mõned lilled - eriti isased. See annab teistele lilledele rohkem toitaineid, mida saab omakorda investeerida viljakomplekti – nii muutuvad viljad suuremaks.
lugeda ka
- Hokkaido kõrvits toob sügisesse värvi
- Hokkaido kõrvits on ka koertele väga tervislik
- Kuidas küpset Hokkaido kõrvitsat ära tunda
Lilled on söödavad
Ära viska ära eemaldatud õisi, sest need on söödavad! Kõrvitsaõisi (nagu ka suvikõrvitsaõisi, mis samuti kuuluvad kõrvitsate perekonda) saab imehästi täita ja valmistada erinevate toiduainetega. Eriti maitsvad on muide praetud kõrvitsaõied. Jälgi, et kasutaksid võimalusel ainult isasõisi, sest viljad arenevad emasõitest.
Maitsvad ideed kõrvitsaõitega
- Täida lamba- või kitsejuustuga ja küpseta taignas
- Täida peeneks hakitud kalafileega ja küpseta ahjus
- praadida või friteerida
- Metsikutest ürtidest ja (täidisega) kõrvitsaõitest valmistatud salat
- Linguine ai fiori di zucca (pasta kõrvitsaõiekastmega)
Kuidas lõigata Hokkaido kõrvits tükkideks
Kõrvitsate tükkideks lõikamine on sageli jõu tegu. Samuti Hokkaido kõrvits pole kerge murda. Selleks on vaja väga teravat nuga ja torka käepideme ots kõrvitsa sisse. Nüüd lõigake varre alusest põhjani ja eraldage üksikud viilud. Eemaldage seest seemned ja lõigake viljaliha väikesteks kuubikuteks. Nüüd sa saad Külmuta kõrvits või töödelda seda kohe.
Näpunäiteid ja nippe
Keeda kõrvitsatükke vees 20 minutit ja nõruta. Püreesta kõrvits jämedaks viljalihaks ja külmuta. Viljaliha saad hiljem kiiresti töödelda maitsvaks kõrvitsasupiks – suurepärane ja maitsev kiirtoit!