Esmapilgul ei pruugi ploomi ja ploomi eristamine olla võimalik. Mõlemal roositaimel on aga erinevad omadused. Selgitame, kuidas magusa energia doonoreid selgelt ära tunda.
Ühine laskumine
Ploomid on ploomide alamliik. Botaanikud kahtlustavad tavalist põlvnemist metskirsiploomist (Prunus cerasifera) ja säärest (Prunus spinosa).
lugeda ka
- Tervislik mahlanauding: mahla ploomid
- Ploomikompoti konserveerimine
- Kivist ploomid – nii see käib ilma igasuguse pingutuseta
erinevusi
Ploomid:
- Suurus: väiksem kui ploom
- Kuju: väike, piklik-ovaalne
- Värvus: tume, sinakast kuni lillani
- silmapaistmatu vagu (õmblus)
Punakas viljaliha on magushapu ja tihke konsistentsiga. See muudab selle südamikust lahtiühendamise lihtsaks.
Ploomid:
- Kuju: ühtlaselt ümar
- Värv: punane, sinine, lilla kuni must
- väljendunud vagu
Magusad ja mahlased võrgutavad küpseid Ploomid Puuviljasõber. Lahtise konsistentsi tõttu on neid raske südamikust lahti võtta. Erinevalt ploomidest on ploomidel rohekaskollane viljaliha. Samuti on neis vähem suhkrut.
kasutada
Maitsvaid puuvilju töödeldakse paljudes köögivariantides. ploomid sisaldavad vähem vett kui ploomid. Need sobivad paremini värskete puuviljakookide, ploomipelmeenide või puuviljamaitseliste magustoitudega.
Ploomid küpsevad kuumutamisel pehme konsistentsi tõttu kiiremini. Need sobivad likööride, kompottide, tangude või moosi valmistamiseks.
Mõlemad viljad võivad läbida kuiv säilib mitu kuud. Jõuluprae või aastavahetuse õhtusöögi ümardavad need maitse poolest imeliselt. Lisaks stimuleerivad need seedimist ja annavad külmadel talvekuudel väärtuslikku energiat.
Kasulik teave hobiaednikele
Protsentuaalselt müüakse Saksamaa turgudel rohkem ploome kui päris ploome. Prunus domestica (ploomide) teised alamliigid on mirabelle ploomid ja Renekloden. Mõlemat terminit kasutatakse Lõuna-Saksamaal erinevalt. Selge eristamine pole sageli võimalik.
Kuna mõlemat tüüpi viljad erinevad eelkõige välimuse ja konsistentsi poolest, siis kahe ristamine Ploomi sordid ilmub ploom.
saagikoristus
Ploomid ja ploomid õitsevad varakult. Tänu oma jõulisele iseloomule tunnevad nad rõõmu kohalikest aedadest ja rikkalikust saagist. Varajased ploomid on küpsed alates juuli keskpaigast. Pärast esimest külma annavad magusad ploomid imelise aluse omatehtud püreele.
Näpunäiteid ja nippe
Mõlemat vilja võib säilitada maksimaalselt nädal pärast koristamist. Külmunud kestavad kuni 12 kuud.
FT
