Õige aeg koristamiseks
Goji marjad kannavad päikeselist ja sooja Asukoht tavaliselt kolmeaastase põõsana esimest korda koos viljadega. Kui hundimarjapõõsas ei õitse üldse, siis on taim tavaliselt kas liiga noor või on see halvaviljalise metsiku sordi võsu. Pärast õitsemist kulub umbes augustis või septembris, kuni oranžikaspunased eredad viljad on koristusküpsed. Üldjuhul ei tasu neid liiga vara põõsast noppida, et veidi hapukatele ja kohati mõrkja maitsega marjad saaksid vähemalt pisut magusat. Hilja valmivad goji marjad tuleks alati koristada enne, kui on oodata esimesi sügisesi öökülmi.
lugeda ka
- Goji marjad: aias kasvatamiseks mõeldud sordid
- Goji marjade koristusaeg
- Goji marjade kasvatamine Saksamaal
Hooldus ja pügamine muudavad saagikoristuse lihtsamaks
Nn hundimarja- või kuraditüli pole oma ekspansiivse kasvuvormi tõttu populaarne kõigi hobiaednike seas. Kindlasti tuleks aiapeenras hoida mitut isendit üksteisest piisaval kaugusel istutatud ja läbi tõkete nagu üks Risoomi barjäär kontrollimatul
Korrutamine ära hoida. Goji marju tuleks regulaarselt kasutada tagasi lõikama muidu kipuvad nad moodustama väga pikki üleulatuvaid oksi. Pikad võrsed võib ka kinni siduda nagu murakad ja vaarikad, mis teeb küpsete marjade hilisema koristamise lihtsamaks.Nautige goji marju pärast koristamist erineval viisil
Goji marju saab tarbida erineval viisil:
- värskelt põõsast
- kuivatatud
- külmutatud ja töödeldud jäätiseks või smuutideks
- mahlana
- leiva, kookide, suppide ja kastmete koostisosana
- segatakse kirsside või muude marjadega moosi koostisosaks
Goji marju tuleks värskeks tarbimiseks hoolikalt põõsa küljest korjata. Välimuse ja säilivusaja kaalutlustel võib olla mõttekas ka marjad korjata koos rohelise varrega ja eemaldada see alles söömisel. Vähem ettevaatlik peab olema, kui marjad nagunii mahlaks lähevad töödeldud või kuivatatud tahe.
Näpunäiteid
Reeglina ei valmi kõik põõsal olevad goji marjad korraga. Seetõttu võite neid koristada viivitusega niipea, kui vastavad puuviljad on nende värvi ja konsistentsi põhjal piisavalt küpsed.
