Taime profiil
- Botaaniline nimi: Montia perfoliata
- Muud nimetused: tavaline taldrikuürt, Kuuba spinat, talvine postelein, talvine portulak, india salat
- Järjekord: Nelgilaadne
- Perekond: taldrikuürdid
- Perekond: kevadised maitsetaimed
- Kõrgus: 15-30 sentimeetrit
- Kasvuharjumus: basaallehe rosett
- Peamine õitsemise aeg: märtsist maini
- Lehtede värvus: sügavroheline
- Lehe kuju: lihav, lai rombikujuline
- Õied: väga väikesed, roosakasvalged
- Maitse: Värske, mahe, kergelt hapukas ja pähkline
Eripärad:
Winterposteleiin sisaldab kuni kakskümmend milligrammi C-vitamiini ja suures koguses mineraalaineid nagu magneesium, kaltsium ja raud. Lehed annavad ka väärtuslikke oomega-3 rasvhappeid.
lugeda ka
- Rõdutomatite hooldamise ja kasvatamise näpunäiteid
- Taimeportree märtsis: lumikelluke
- Taimeportree detsembris: jõuluroos
päritolu
Talvine portulak on algselt pärit Põhja-Ameerika Vaikse ookeani piirkonnast. Valged asunikud levitasid tugeva taime spinati aseainena Kuubale ja siit Euroopasse.
külvamine
Portulak on ideaalne järelvilja kõigi suviste köögiviljade jaoks. Külvatakse alates oktoobrist, sest Winterpostelein idaneb ainult alla kaheteistkümne kraadise külmaga.
Ideaalne on osaliselt varjuline kuni varjuline koht, mis on ka veidi kaitstud. A sobib karmides kohtades Külm raam või kui tahad taldrikuürti rõdul kasvatada, siis minikasvuhoonesse. Substraat ei tohi olla liiga toitaineterikas, sest Postelein on üks nõrgamaid sööjaid.
Talvine portulak vajab õistaimena umbes ühe sentimeetri suurust külvisügavust. Idanemisaeg on umbes kaks nädalat. Ärge imestage, kui alla viie kraadise temperatuuri juures taimed ajutiselt kasvu lõpetavad. Niipea kui veidi soojemaks läheb, hakkavad nad uuesti tärkama.
Talveposti korrashoid
Salatitaim on äärmiselt vähenõudlik. Hoidke substraat ühtlaselt niiske, väetisi pole vaja. Väga lühikese ajaga katab taldrikurohi kogu maa, nii et umbrohtu enam rohima ei pea.
Kui katate maapinna multšikihiga, on see taliviljade aroomile väga kasulik.
saagikoristus
Taliportulaki koristatakse siis, kui lehevarred on jõudnud umbes kümne sentimeetri kõrgusele. Lõika lehed maha just maapinna kohalt ja lase südamel seista, nii kasvab taim tagasi ja saate ikka ja jälle koristada.
Haigused ja kahjurid
Winterpostelein on suures osas vastupidav haigustele ja kahjuritele. Ainult väga harva, muude roheliste puudumisel, pidutsevad teod lehtedel.
Näpunäiteid
Pärast õitsemist ei tasu talvist portulakut enam lõigata, sest siis tekib salatitaimel ebameeldiv mõrkjas aroom.
