Kuidas kollased ploomid kividega kivistada

Kivist mirabelle ploomid - tavapäraste variantide lühitutvustus

Mirabelle ploomide kivide eemaldamiseks on mitu meetodit – tüüpilised on järgmised:

kivisilmaga
noaga

lugeda ka

See on lihtne viis mirabelle ploomidest mahla tegemiseks
Mirabelle ploomide külmutamine – nii säilitad kollaseid ploome
Avokaado südamik – juhised ja praktilised näpunäited

Puhasta mirabelle-ploomidest kivikoorega südamik

Nagu mõnel teiselgi puuviljal, võib ka mirabelle ploomide puhul proovida kivid kannuga eemaldada. Selleks kasutage lihtsalt ploomi-, ploomi- või kirsikannu.

Mirabelle ploomide kivide eemaldamine sellise aparaadiga saab tehtud kiirelt ja lihtsalt - aga kahjuks võib see ka kohutav segadus olla. Mõned mirabelle ploomi liigid on väga visad: nende viljaliha on nii tugevalt südamiku küljes kinni, et kui kivi välja tõmmata, tuleb sellega palju liha kaasa. Tagajärjed: mahlapritsmete tõttu määrdunud tööpind ja suur viljaliha kadu. Lisaks on stoneer’i abil dekoorimine "probleempeeglite" puhul äärmiselt töömahukas.

Näpunäiteid

Mõnikord ei tule mirabelle ploomid hästi kivi küljest lahti, sest pole veel päris küpsed. Veenduge, et eemaldate südamikust ainult need puuviljad, mis on täielikult küpsed.

Kivi mirabelle ploomid noaga kivi

Enamik hobiaednikke kaevab oma mirabelle ploomidele terava noaga. Kuigi see variant nõuab täiendavat sammu, saab töö tavaliselt tehtud ilma inetu segaduseta.

Järgige meie lühikest samm-sammult juhendit:

Peske mirabelle ploomid hoolikalt ja kuivatage.
Lõika viljad terava noaga pooleks – südamikku kahjustamata. Nii et põhimõtteliselt lõigatakse ümber kivi. Pärast paari katset töötab see kindlasti nagu kellavärk.
Võtke igast poolitatud mirabelle ploomi küljest käsitsi kivi välja. Siin võib tekkida vajadus kasutada veidi jõudu. Olge ettevaatlik, et mitte raisata liiga palju viljaliha, kuna see sisaldab väärtuslikke aineid.

Alternatiivne lahendus: lülitage "Flotte Lotte" välja

Kui teil on tegemist mirabelle ploomidega, mis ei taha üldsegi mõistlikult kividest lahti lüüa, võite kasutada alternatiivset varianti: Anna pestud puuviljad "Flotte Lottes", võimsas kurnamisveskis, mis pressib viljaliha püreeks ja sõelub selle käigus kivid välja. Seejärel saate mirabelle ploome kasutada ainult vedela koostisosana, kuid säästate palju vaeva ja vaeva.

Märkus: Enne "Flotten Lotte" läbimist on soovitatav mirabelle ploome korraks (!) keeta vähese veega. Seejärel valage mahl ("Mirabelle vesi") eraldi anumasse. Veskisse ei tohi panna, muidu saad püree asemel vaid liitrite kaupa lahjat vedelikku.