Kasutatakse ainult kollase emajuure juuri
Ärge erutuge liiga vara, kui arvate, et saate omast kasu Gentian aias või potijuured naturopaatilisteks rakendusteks või šnapsi tootmiseks.
lugeda ka
- Huvitavad faktid emajuurte lillede kohta
- Huvitavad faktid emajuure seemne kohta
- Gentian ei ole mürgine
Juured Sinised emajuured sisaldavad liiga vähe mõruaineid. Vaid kollasel emajuurel (Gentiana lutea) on nii suur mõruainete osakaal, et tema juured sobivad loodusraviks või alkoholi tootmiseks.
Emajuur kui abinõu
Mõruaineid peetakse üldiselt söögiisu ergutavateks ja seedimist soodustavateks ning seetõttu kasutatakse neid maoprobleemide ja puhituse korral.
Mõruainete suurt osakaalu kollase emajuure juurtes kasutatakse ka meditsiinilistel eesmärkidel. Tuntud pastor Kneipp soovitas emajuurt seedeprobleemide raviks.
Emajuurt manustatakse järgmistes variatsioonides:
- tee
- keetmine
- tinktuura
- liköör
- Alkohol
Emajuure vastunäidustused
Kõrgus Mõru aine sisaldus ei jõua kõigile. Mõned reageerivad emajuurele kõrge vererõhu ja peavaludega. Emajuure võtmisega peaksid ettevaatlikud olema ka inimesed, kes kannatavad ärritunud kõhu all.
Kahtluse korral on parem konsulteerida oma arstiga enne emajuurjuurega ravi alustamist.
Peale kõrge alkoholisisalduse ei räägi aga miski klaasi emajuuršnapsi vastu pärast liiga rikkalikku sööki.
Valmista emajuurest šnapsi
Emajuurest valmistatud šnapsi on üsna lihtne ise valmistada.
Lõika juur väikesteks tükkideks ja vala peale 40 protsenti alkoholi. Kolme nädala pärast võite juuri kurnata ja nautida seedimist soodustavat šnapsi.
Pikk tervendav juur
Mõruained säilivad emajuurjuures pikka aega. Neid saab säilitada kuni viis aastat.
Näpunäiteid ja nippe
Kuna kollane emajuur on looduskaitse all, tuleks seda ise teha Istuta aeda emajuure liikejuuri koristada. See on aga pikk protsess. Kulub kuni kümme aastat, enne kui kollane emajuur õitseb ja esimest korda kasutuskõlbulik on.
