Talvine kaitse tundlikele maitsetaimedele
Karriürti, estragonit ja veidi tüümiani ja Salvei liigid kõige parem on katta põhu või lehtede ja kuuseokste isolatsioonikihiga, et kaitsta neid pakase ja eelkõige talvepäikese eest.
Talvitage ürte korralikult majas
Eksootilised ja üksikud külmaõrnad lõunamaalased seevastu tuleb enne esimesi külmasid ära anda. Nende hulka kuuluvad rosmariin, sidrunverbena, loorber, lõhnavad pelargoonid, erinevat tüüpi puuviljasalvei, basiilik ja troopilised lapsed, nagu ingver või kurkum. Enamik neist talvitub kõige paremini valgusküllastes jahedates ruumides (näiteks talveaias, trepikojas või heledates keldrites) ja kastetakse sel ajal väga vähe. Troopilised elanikud võivad seevastu soojas püsida aastaringselt.
Näpunäiteid
Talvel võib koristada ka igihaljaid alampõõsaid nagu salvei, tüümian, iisop või rue - pakane ei kahjusta aroomi. Selle vastu võib kasutada muid ravimtaimi aknalaual kasvatama.
