Rebase paeluss ja muud ohud
Põhimõtteliselt puudutab rebase paelussi oht vaid metsmustikaid, kuna nende viljad on tavaliselt looduses ja alla 40 sentimeetri kõrgusel. koristatud tahe. Isegi kui oht nakatuda metsikute puuviljade söömisel rebase paelussi patogeeniga on kaduvväike, siis Mõnikord surmaga lõppev haigus õigustab metsikult kasvavate inimeste kohusetundlikku ümberkäimist Mustikad. Puuviljade pesemisel ei loputa maha mitte ainult rebase paelussi nähtamatud väikesed munad, vaid ka kõik pritsmed ja väetis ostetud või ise korjatudKultiveeritud mustikad.
lugeda ka
- Mustikate kuivatamine ladustamiseks ja meditsiiniliseks otstarbeks
- Pikema säilivusaja saavutamiseks vähendage mustikate hulka
- Ideaalne asukoht aias mustikate jaoks
Pesemine alternatiivina kuumutamisele
Rebase paelussi põhjustav haigustekitaja võib hukkuda ka mustikate kuumutamisel üle 60 kraadi Celsiuse järgi. Sellega seoses oleks enne Keeb alla mustikaid ei pea ilmtingimata veega maha pesta. Värskete marjade pesemine ei tee aga midagi halba, kui järgnevad tooted marjast eemaldada tasakaalukas ja kuumutatud mustikad:
- moos
- tarretis
- mahla
Pese ja kuivata mustikad õrnalt
Eriti õrnaks pesemiseks asetatakse suhteliselt õrnad mustikad sõelale ja kastetakse seejärel teise vett täis kaussi. Mõnikord võivad marjad nende jaoks märjaks saada Külmutage või kuiv olla ebasoovitav. Sel juhul laotatakse mustikad peale vesivanni kihile majapidamispaberit ja tupsutatakse pealtpoolt õrnalt teise kihi köögipaberiga. See hoiab ära ka külmutatud puuviljade ühendamise lahutamatuks tükiks.
Näpunäiteid ja nippe
Kui te ei soovi värskeid mustikaid samal ajal nautida Koguge Kes tahab metsas ilma teha, võib metsa kaasa võtta pudeli vett ja sellega kohapeal vilju korraks pesta.
WK