Ärge sööge marju toorelt
Need marjakujulised luuviljad maitsevad ebameeldivalt hapukalt ja jahuselt ning toortoiduks ei sobi. Vastupidiselt levinud arvamusele pole need aga mürgised ega söödavad. Ainult kaks kuni viis pähkli vilja seemet sisaldavad tsüanogeensete glükosiidide jälgi ja on närimisel kergelt mürgised. Kõik muud taimeosad on mittetoksilised.
lugeda ka
- Kas sõstra viljad on mürgised?
- Tulipuu kasv
- Kui mürgised on sinililled tegelikult?
Toksiinide kontsentratsioon marjades on nii madal, et isegi pärast suurte koguste tarbimist ei esine mürgistusnähte. Tundlikel inimestel ja lastel võib toorete puuviljade tarbimine põhjustada kergeid seedetrakti vaevusi, iiveldust, oksendamist või kõhulahtisust.
Marjad - säravad ehted külmal aastaajal
Tulepuumarjad sügisel maha ei pudene ja jäävad puidule kogu talveks (talvelehmad). Need on külmal aastaajal väärtuslikuks toiduks paljudele linnuliikidele ja seetõttu ei tohiks neid sügisel ära lõigata. Isegi suvise lõike juures ei tohiks eemaldada kõike, mis on närtsinud, vastasel juhul kasvab ahvatlev põõsas ainult mõned marjad või üldse mitte.
Eriline maius küpsetamisel
Tulepuu söödavatest marjadest saab valmistada maitsvat moosi, mis tänu oma eksootilisele maitsele on edukas vaheldus teistele sortidele. Marjad või ettevalmistatud viljad on seemnete eemaldamiseks soovitatav läbi sõela ajada.
Näpunäiteid ja nippe
Vajadusel luuvilju röstiti ja kasutati kohviasendajana.
SKb
