Millal päevalilleseemneid koristatakse?
Päevalilleseemned on küpsed, kui need on kergesti peast eemaldatavad Päevalille õis lõdvaks laskma.
lugeda ka
- Päevalilled ei ole mürgised, nad on isegi söödavad
- Päevalillede külvamine – mida külvamisel arvestada
- Kasvata ise päevalilli – nii see käib!
Tuumadel on siis väga kõva kest, mis on olenevalt sordist kas pruuni või mustvalge värvusega.
Lase päevalilleõitel õues küpseda
Parim on jätta seemned Päevalill valmivad väljas taimel. Kui neid eelnevalt koristada, on oht, et nad lähevad mädanema või nagu Seemned on sobimatud.
Linnud ja orav Tuumadele meeldib aga õite seest välja nokitseda enne, kui need päris küpsed on. Seetõttu peate päevalillepäid kaitsma.
Seo lillepea peale läbilaskev riie või paberkott, et linnud ja oravad tuumadest eemal hoida. Paberil on aga see miinus, et iga vihmasaju järel tuleb kate tagasi vahetada.
Nii koristate tuumad
Lillepead püsivad varrel kuni seemnete täieliku valmimiseni. Seda saab aru selle järgi, et õiepea tagakülg on üleni pruun ja katsudes kuiv.
Nüüd lõika lillepead koos mähisega ära ja too majja.
Paljud seemned kukuvad välja lihtsalt raputades. Ülejäänud eemaldatakse peast harjaga.
Pärast saagikoristust
Seejärel valmistage tuumad ladustamiseks või tarbimiseks ette:
- Pese seemned sõela sees
- Hoida rätikul
- Laske sellel mitu tundi kuivada
- Seejärel rösti või pigista
- Südamikud jaoks külvamine täitke paberkotid
- Hoida kuivas kohas
Rösti või pigista tuumad
Tuuma võid ahjus röstida ja vahepalana süüa. Need sobivad hästi ka küpsetamiseks.
Kui sul on oma õliveski, saab ka tuumadest õli valmistada. Kuid see tasub end ära ainult suuremate päevalilleseemnete koguste puhul.
Näpunäiteid ja nippe
Päevalilleseemned on väga valgurikkad. Vaid 100 grammi lahti võetud tuumad sisaldavad rohkem valku kui näiteks praad.
