Punase kapsa kasvatamise koha valik ja mulla ettevalmistamine
Varajane planeerimine tasub punase kapsa kasvatamisel kaks korda ära, kuna see mitte ainult ei suurenda kasvu positiivselt mõjutatud, kuid väheneb ka teatud vastuvõtlikkus haigustele ja kahjuritele saab. Eelmisel sügisel on soovitav muld sõnnikuga katta väetada ja viige see aluspinnale. Nii et varakevadel on seemikute istutamiseks saadaval ideaalne pinnas.
lugeda ka
- Pange punane kapsas sisse - nii see samm-sammult toimib
- Apteegitilli edukas kasvatamine oma juurviljalapil
- Mustikate kasvatamine aias edukalt
Olgu kõrgendatud peenras või maapinnal, tuleks punakapsast optimaalseks õitsenguks kasvatada üsna päikeselises kasvukohas. Kuna punane kapsas võib õigete tingimustega muutuda väga suureks, on soovitatav taimede või seemnelaikude vahele jätta vähemalt 40 sentimeetrit suur vahemaa.
Noorte taimede külvamine ja kaitsmine
a külvamine punasest kapsast peaks im Külm raam võimalusel aprilli kolmandal nädalal, sest kogemus on näidanud, et selline varajane külvikuupäev tagab väiksema vastuvõtlikkuse kahjuritele. Kasvupeenrasse võib aga ka punast kapsast külvata mai lõpus, et talikapsast koristada. Kui külvatakse augustis või septembris, talvituvad noored taimed kuuseokaste kaitsekihi alla ja viiakse seejärel märtsis lõplikku asukohta.
Noorte punakapsa taimede kaitsmiseks liigse päikesekiirguse ja kahjurite eest on soovitatav need varajases kasvufaasis peene võrguga katta. See kaitseb kardetavate eest Kapsakärbes, vaid annab varju ka kapsataimedele.
Saagikoristus ja ladustamine
Olenevalt istutuskuupäevast võib punast kapsast koristada erinevatel aastaaegadel. Märtsi istutuskuupäevast pärit punase kapsa pead saavutavad juba augustis muljetavaldava suuruse. Oktoobri lõpust novembri alguseni järgneb kapsas külvikuupäevast mais. Kui punast kapsast värskena tarbida ei saa, peaks see esimeste öökülmadeni õues seisma, sest säilib siin paremini kui toas.
Koristatud punase kapsa võib koos juurtega langetada põhupeenrasse või keldrisse. Ilma juurteta säilib lühema säilivusajaga mõnda aega jahedas kuuris. Pikema säilivusaja huvides võid selle purki keeta, mis tähendab, et punane kapsas on saadaval ka valmiva punase kapsana.
Näpunäiteid ja nippe
- Istutage noored punase kapsa taimed kogu juurekaelaga sügavale maasse
- Ladestunud sõnnik annab täiusliku aluspinna
- päikeseline kasvukoht ja varajane istutusaeg kaitsevad kahjurite eest
- Kapsast ei tohi korduvalt samas kohas kasvatada
- Eelkultuurid on võimalikud selleri, porgandi, peterselli, spinati või ubadega