Porcini seened vajavad teatud elutingimusi
Põhjus on üsna lihtne: puravik on nn mükoriisaseen, mis on tihedas sümbioosis teatud tüüpi metsapuudega. ta Otsi seda tuntakse eelkõige kuuskede, aga ka tammede, pöökide ja harvem mändide all. Ei piisa pelgalt pöögitüve puravike eostega pookimisest – nagu näiteks austerserviku puhul. - sest puravikud edenevad ainult eluspuude juurestikus: Mõlemad liigid on vastastikuseks kasvuks sõltuv.
lugeda ka
- Puravikud ja nende erinevad liigid
- Seenenauding aastaringselt: Nii saad puravikud kauakestvad
- Porcini seen muutub siniseks – kas seda ikka süüa saab?
Kust leida metsas puravikke
Isegi ühest eluspuust – näiteks eesaeda spetsiaalselt istutatud pöök või kuusk – ei piisa teie enda hariliku seente kasvatamiseks. Selle asemel eelistab seen olenevalt alamliigist asuda vanematesse leht- või segametsadesse, kus on paks samblakiht ja lahtine võra. Tsepsi leidub peamiselt päikesepaistelistel lagendikel ja happelistel kuni neutraalsetel muldadel. Mürgise kärbseseene märkamisel peaksid otsingud edukad olema – kuna puravikut leidub selle läheduses sageli, pole vaja teha muud, kui seda lähemalt vaadata.
Milliseid söögiseeni saate kasvukastis ise kasvatada
Erinevalt puravikest on aga hulk väga maitsvaid söögiseeni, mida pole on mükoriisaseened ja on seetõttu kultiveerimiskastis üsna tüsistusteta saab. Ole selline
- valged ja pruunid seened
- Kivist seened
- Austerservikud (austriseened)
- Shii võta
- Laimi seened
- Roosi seened
- Taimsed seened
- Pruunid mütsid (Punakaspruun hiiglane Trümmling)
- Kuldne kork (Jaapani pulgakäsn)
- Mu-Err (Juudase kõrv)
ja mõningaid teisi liike on edukalt kasvatatud sajandeid. Müügil olevad valmiskultuurikomplektid võimaldavad lihtsat kasvatamist ja kiiret saaki.
Näpunäiteid
On teatud tüüpi seeni, mis näevad välja üsna sarnased ihaldatud puravikku. Kastanipuravik, mis on samuti söödav, aga muudab oma värvi sinine, samas kui mittesöödav puravik on ülimõru maitsega ja võib põhjustada seedetrakti kaebusi.