Faktid sarvkesta kohta
- Botaaniline nimi: Cornus mas
- Üldnimetus: kollane Dogwood, Herlitze, Dürlitze
- Päritolu: emakeel
- Perekond: Dogwoodi perekond
- Liigid: mitmesugused liigid, palju kultiveeritud vorme
- Levik: Lõuna- ja Kesk-Euroopa, esineb sageli võsastunud
- Kõrgus: 3-8 meetrit
- Õied: kuldkollased, sfäärilised vihmavarred, hermafrodiidiõied
- Lõhn: kerge mee lõhn
- Lehed: rohelised, aeg-ajalt kollased, munajad, sileda servaga. Sügisvärvid
- Õitsemise periood: veebruari lõpust aprillini, pikk õitsemisperiood
- Viljad: piklikud, kuni 2, mõnikord 4 cm, kollased, punased, lillad, peaaegu mustad
- Saagikoristusaeg: augusti lõpus, septembrist oktoobrini
- Viljastamine: risttolmlemine putukate poolt
- Paljundamine: pistikud, uputajad, harva külvamise teel
- Kasutamine: näidispõõsas, viljapuu, hekid aedades ja parkides
Üks esimesi kevadisi õitsejaid
a Korneeli kirss õitsevad aasta alguses, tavaliselt varem Forsüütia. Lehed ilmuvad alles siis, kui puu on pleekinud.
lugeda ka
- Sarvkirsi maitse ei sobi kõigile
- Miks on nii, kui korneeli kirss ei õitse?
- Korneeli kirss ei ole oma asukoha suhtes valiv
Varajase õitsemise tõttu on sarv mesilaste esmaseks toiduallikaks ja Kimalased pärast talve.
Korneoli kirsid on väga tervislikud
Peamine erinevus Cornelian kirsside ja päriskirsside vahel on nende suurus ja kuju. Viljad on piklikud ja mõnel sordil umbes kaks ja kuni nelja sentimeetri pikkused. Punased sordid on väga kibedad ja toorelt raskesti söödavad maitse peaaegu must sarvkirss meenutab morello kirsse.
Korjasta sarvkirsse
Kui tahad endale korneooli kirsse koristada, pead olema lindudest kiirem. Kõige parem on, kui paned võra peale võrgu ja nii kindlustad viljad lindude eest. (Te peaksite kostitama sulelist aiaelanikku mõne puuviljaga!)
Korneeli kirsside koristamine pole lihtne. Parim on oodata, kuni viljad on peaaegu üleküpsed. Asetage puu alla puhas riie (lina) ja lööge puu okstelt pulgaga.
Kivide vabastamine on samuti väga aeganõudev. Koduseks kasutamiseks keetke vili kiviga lihtsalt läbi ja seejärel hõõruge segu läbi sõela.
Näpunäiteid
Austrias kutsutakse sarvkirsse dirndliteks või dirndlipõõsasteks. Sellest destilleeritakse dirndl šnaps, mis on töömahuka saagi tõttu väga kallis.