Nii et tehke õiget asja

Saagikoristuse algus ja koristusperiood

Suhkrupäts tuleb aiapeenrasse millalgi juuni keskpaigast juuli lõpuni. See periood kehtib mõlema kohta külv kui ka jaoks istutamine samuti istikute istutamiseks. Veel kaheksa kuni kaheteistkümne nädala pärast on pead koristamiseks valmis.

• Saagikoristus algab septembri lõpus / oktoobri alguses
• Varakult istutatud seemikud on koristamiseks valmis juba augustis

Koristage vastavalt vajadusele järk-järgult

Suhkrupäts on alati värskelt valmistatud. Seda ei saa kuivatada ega külmutada, ilma et selle kvaliteet vastuvõetamatult väheneks. Seetõttu tuleks koristada ainult nii palju, kui suudad lühiajaliselt ära kasutada. Ülejäänud suhkrupätsi taimi on kõige parem hoida peenras, sest seal püsivad nad hea ilma korral värskena mitu nädalat.

Nii koristatakse suhkrupätsi

Suhkrupätsi koristamine on lapsemäng. Vaja läheb vaid teravat nuga, millega saad salatijuure eemaldada

ära lõigatud. Parim on asetada noa tera otse maapinnast kõrgemale. Välised lehed saab eemaldada, kui need on kahjustatud. Vastasel juhul pestakse ja töödeldakse kogu salatipea õigeaegselt.

Pikendage saagikoristust talveks

Koristamata suhkrupäts on lubatud õue peenrasse üle talvitama. Eriti riigi pehmetes piirkondades või pehmetel talvedel on see mõistlik valik. On oluline, et temperatuur ei langeks alla -5 ° C. Pärast esimest kerget külma muutub lehtede maitse veelgi mahedamaks ja magusamaks.

Hoidke Sugar Loafi mõnda aega

Kui voodis olev suhkrupäts satub pideva vihma kätte või kui see on kauakestev või ähvardab tugev pakane, tuleks pigem päid korjata. Õige säilitamise korral säilib Sugar Loafi siseruumides kuni kaks kuud. Välimised lahtised lehed tuleb eelnevalt eemaldada. Saate valida erinevate salvestusviiside vahel:

• Korjake suhkrupäts juurte järgi
• seejärel koputage see lõdvalt niiskesse liiva
• või riputada tagurpidi jahedasse ruumi
• teise võimalusena koristada ilma juurteta
• seejärel mähkige niiske ajalehe sisse ja hoidke jahedas