Päris lavendel (Lavandula angustifolia)
Tõeline lavendel, hõbehalli lõhnaga põõsas, on kasvatamisel üsna vähenõudlik. Ta armastab kuiva, kergelt lubjarikas muld ja vajab palju päikest. Põõsas kasvav taim talub üsna hästi ka karmi kliimat, eriti viinamarjakasvatuspiirkondades õuekultuur - eeldades muidugi sobivat talvekaitset - on põhimõtteliselt võimalik. Päris lavendel on saadaval paljude erinevate õievärvidega kultivaridena. Lisaks klassikalisele lavendlisinisele leidub ka tugevate siniste, lillade, roosade või isegi valgete õitega sorte.
lugeda ka
- Lavendel – leidub peamiselt Vahemere piirkonnas
- Päris lavendel on ainult osaliselt vastupidav
- Päris lavendel – väärtuslikud näpunäited õigeks hoolduseks
Hamba lavendel (Lavandula dentata)
Hamba lavendel kasvab veidi kõrgemaks kui päris lavendel. Tugevalt põõsas ja hargnev alampõõsas võib ulatuda 50–90 sentimeetrini. Selle juunist augustini ilmuvad lilled on iseloomuliku helesinise värviga. Nii nagu teised lavendliliigid, vajab ka hammaste lavendel karmis kliimas head talvekaitset. Potid tuleks talvitada heledas ja jahedas kohas. See liik sobib väga hästi potikultuuriks. Noored lehed sobivad vaid piiratud määral ja vähesel määral maitseaineks, kuivatatud õiteks teisest küljest sobivad suurepäraselt lõhnakottide täidiseks, popurriideks ja kaunistuseks Magustoidud. Hammaslavendel võlgneb oma nime omapärastele hammastele tema lehtedel.
Provence'i lavendel (Lavandula x intermedia)
Tüüpilise lõhna ja väga intensiivse aroomiga Provence’i lavendlit kasutatakse nagu päris lavendlit. See on ristand erinevate lavendliliikide vahel, millest paljusid kasvatatakse paljudes sortides, peamiselt Lõuna-Prantsusmaal. Taimed ulatuvad 30–60 sentimeetri kõrguseks ja õitsevad juunist augustini silmatorkava sinakaslilla värviga. Provence'i lavendel armastab soojust ja vajab seetõttu head talvekaitset. Õievarred tuleks koristada alles pärast nende täielikku õitsemist.
Provence'i lavendli sordid
- Alba (suur, jõuline, valge õitsemine)
- Bleu de Collines (kompaktne, õitsev, intensiivselt lõhnav)
- Sinine kääbus (kompaktne, pika varrega, sobib hästi hekiks)
- hollandi (pikad õievarred, lillakassinised õied)
- Felibre (tugevalt õitsev tugevate lillade õitega)
- Grosso (tuntud pikkade varte ja tumelillade õitega sort)
- Julien (kasvab aeglaselt, lillad lilled)
- Speciale (lopsaka kasvuga, hiline õitsemine lillade õitega)
- Sumian (suured lavendlisinised lilled)
Speik lavendel (Lavandula latifolia)
Speiki lavendel on kiiresti kasvav põõsas, mis võib ulatuda 80–100 sentimeetri kõrguseks ja seetõttu nimetatakse seda suureks lavendliks. Selle tugev aroom meenutab kamprit. Speik lavendel on külma suhtes üsna tundetu, kuid karmis kliimas on soovitatav talvine kaitse. Seda stiili kasutatakse nagu number lavendlit. Destilleerimisel on aga kõige suurema õlisaagiga Speiki lavendel.
Harilik lavendel (Lavandula stoechas)
Harilik lavendel on kitsaste roheliste lehtede ja ümara silindrikujulise õisikuga, mille peas avaneb lillakasroosade või valgete õitega tutt. Nagu päris lavendel, on sellel liigil spasmolüütiline ja lõõgastav toime. Harilik lavendel sobib ainult kultuuri jaoks pottides, kusjuures need peaksid olema helged ja jahedad. Kuivatatud lilled oma magusa kaneeli ja kampri lõhnaga sobivad ideaalselt teesegudesse.
Näpunäiteid ja nippe
Lavendlivann on nii lõõgastav kui ka imeliselt värskendav. Ise saad teha 50 grammist kuivatatud lilledest, mis liitri keeva veega üle keeta. Lase joogil umbes 15 minutit seista ja kurna õied. Lavendlivee saate lihtsalt oma vannivette lisada.
IJA
