Murakate korjamise hooaeg
Juba mais ja juunis lisavad muraka kõõlusel olevad õied aia, metsa ja heinamaa värvimerd. Sellest hoolimata võtab see suurema osa ajast Asukohad juuli lõpuni, mil küpsed viljad saab siis sügiseks koristada. juures Kultivarid Koduses aias võib hooaeg alata veidi varem, kui sedagi Trellis murakate ronimiseks juhitakse päikesevalguse seina lähedale. Samuti hoolitseda Võrekujulised murakad tagavad selle, et kõik taimeosad on parema päikesevalguse käes, nii et esimesed viljad muutuvad mõnikord sügavmustaks ja veidi varem magusaks.
lugeda ka
- Enne söömist ja töötlemist peske murakad korralikult läbi
- Koguge murakaid korralikult
- Väetage murakad aias korralikult
Looduses metstaimedelt murakate korjamine.
Kui teil on suvised jalutuskäigud metsas ja kogu perega edasi Muldkehad koos murakate korjamisega selgitage kindlasti väikelastele murakate ja potentsiaalselt mürgiste marjade erinevust. Otse põõsast näksimine on samuti ahvatlev, kuid selle ohu tõttu Rebane paeluss ka üsna ohtlik. Oht võib olla välistatud ka metsmurakate koristamisel, kui korjatakse ainult umbes põlvekõrgused viljad ja kõik murakad kodus ainult hästi veega
puhastatud tahe.Õige tehnika murakate korjamiseks
Metsikute või tehistingimustes kasvatatud murakate koristamiseks on vaja järgmisi riistu:
- pikkade varrukate ja säärtega kaitseriietus (okkadega sortidele)
- võimalik. Kindad kätele plekkide eest kaitsmiseks
- piisavalt kausse ja korve ilma pigistamata transportimiseks
Näpunäiteid ja nippe
Murakamahla tugevad värvimisomadused võivad korjamisel häirida. Kuid seda saab imehästi kasutada ka bioloogilise värvina toiduainete, mahlade ja jäätiste värvimisel. Selleks sorteeritakse juba purustatud puuviljad lihtsalt lisakaussi, kuna need rikneksid külmikus olevad terved puuviljad tavapärasest kiiremini. Seejärel püreestatakse ja saab kasutada erinevate retseptide jaoks.
