Vürtsikas ja ühe pilguga magus

Habanero oranž

Selle sordi viljad on pärast valmimist ereoranži värvi. Nende pikkus ulatub 30–40 cm ja laius 20–30 cm. Nende kuju meenutab kokkuvolditud laternat.

• Raskusaste 10
• kastmete ja salsade jaoks

Habanero punane

See variant on üks kuumemaid tšilli maailmas ja pakub samas puuviljast aroomi. Viljad on samuti volditud nagu lampion, kuid muutuvad küpsedes punaseks.

• Raskusaste 10
• salsade jaoks sobib hästi troopiliste puuviljadega

Habanero lilla

See tšilli sort on pärit USA-st. Viljad on umbes 5 cm pikad ja umbes 3 cm laiad. Ebaküpsena on nad veel rohelised. Kui teil on need pärast umbes 100-päevast valmimist lõikama, on need muutunud lillaks.

• Raskusaste 10
• salsade ja troopiliste puuviljadega roogade jaoks

Habanero sinep

Umbes 5 cm pikkused viljad on tugevalt kurrutatud ja paksu viljalihaga. Need on algselt rohelist kuni lillat värvi ja muutuvad küpsedes kollaseks kuni sinepivärviliseks.

• Raskusaste 10
• kastmete ja salsade jaoks; maitsestamiseks

Šokolaad

Selle viljade kuju on Habanerole omane: volditud. Kuid šokolaadipruun värv paistab silma ja andis sellele sordile nime. Selle teravus tuleb alguses veidi kõhklevalt esile, et pärast seda täie jõuga lahti rulluda.

• Raskusaste 10
• kastmete ja marinaadide jaoks

Habanero punane Savina

Aastatel 1994–2006 peeti seda sorti maailma kuumimaks tšilliks. See on Kalifornia kaitsealune sort ja seetõttu on see harva saadaval väljaspool USA-d. Nende omapärane puuviljaaroom meenutab apelsine.

• Raskusaste 10
• sobib hästi salsade ja kalaroogade jaoks

Kallis Habanero

See sort pakub puuviljase aroomi, jättes teravuse täielikult välja. See sobib ideaalselt kõigile, kes ei armasta või ei talu vürtsikat toitu. Viljad on oranžid, ümarad ja kortsus.

• Raskusaste 0
• salatite ja suupistete jaoks

Habanero Santa Lucia

See pole nii terav tõug. Viljad on punased, kortsus ja mõõtmetega a. 3 x 4 cm. Lisamine premeeritakse kõrge saagiga.

• Raskusaste 8
• toiduvalmistamiseks, marineerimiseks ja kuivatamiseks